В Тюмени снизилась закупочная цена на алкоголь
В Тюмени начали дешеветь поставки импортного алкоголя. Как сообщают предприниматели, закупочная стоимость снизилась до 20%. Этому поспособствовала стабилизация курса валют. Ранее из-за санкций поставщики этой продукции подняли цены до 50%.
«Такая тенденция действительно есть. Основные импортеры — это Москва и Питер, соответственно, все грузятся практически у одних и тех же поставщиков, поэтому кто-то из бизнесменов снизил цены, а кто-то изначально их не поднимал. Я думаю, что в ближайшее время еще можно ожидать еще небольшое уменьшение стоимости. Мы выбирали тех у кого в этот период цены не сильно изменились, поэтому подъем был не такой резкий. Также мы сотрудничали с теми, у кого цены менялись в моменте и отгрузки были по курсу, соответственно цена у нас зависит от входящей стоимости и она также меняется для покупателей. Исключением стала продукция из США, она сейчас выводится из продажи», — прокомментировал РБК Тюмень Константин Залевский, владелец сети WineTime.
Владелец винотеки «Родные петнаты» Денис Карадениз рассказал, что снижение цен на алкоголь связано в первую очередь с курсом доллара.
«По странам и регионам нет какой-либо конкретики, потому как поставщики у всех общие и цены плюс-минус одинаковые. Стабилизация происходит в основном из-за курса доллара», — пояснил Карадениз РБК Тюмень.
Ресторатор Сергей Бормотов, владеющий заведениями «Здоровье» и «Дело», пояснил, что на данный момент такое снижение не сильно влияет на цены. Он также отметил, что снижение курса валют пока никак не сказалось на стоимости продуктов для блюд.
«Почти все поставщики снизили цены на 15%, но это погоды сильно не меняет, поскольку до этого они поднимали их на 20%, в то время как мы всего лишь на 10%, поэтому, пока не видим смысла снижать стоимость алкоголя. Часто спрашивают, почему поднялась цена на российские вина. Предполагаю, что это связно с импортным сырьем, которым пользуются российские винодельни. Если говорить о продуктах, то там такой тенденции пока не наблюдается. Сейчас пробуем продукцию местных производителей, для определенных блюд качество вполне достойное», — рассказал Бормотов РБК Тюмень.
РБК Тюмень также направлял запросы о стоимости алкоголя таким крупным ритейлерам как «Красное & Белое» и «Бристоль», однако там комментировать ситуацию не стали.
Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень и паблике ВКонтакте.
