Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Россельхознадзор уличил тюменский магазин в продаже опасного мяса

Тюменский магазин был уличен в продаже опасного мяса
В число нарушителей вошли и три заведения общепита
Три тюменских кафе готовили из опасного мяса
Три тюменских кафе готовили из опасного мяса (Фото: Владимир Жабриков / РИА URA.RU)

Тюменский магазин и три заведения общепита были уличены в том, что мясо, которое они продавали или использовали для приготовления блюд, было опасным. Об этом сообщили специалисты регионального Россельхознадзора.

Нарушения были допущены на минувшей неделе и были выявлены в системе «Меркурий».

«В ходе контрольно-надзорных мероприятий на территории Тюменской области установлено, что «Хинкал бар» (ИП Искендеров Ф. Г.) и «Булошная» (ИП Линдт Л. В.) не имеют ветеринарных сопроводительных документов на мясную продукцию. У магазина «Мой мясной» (ИП Холодняк С. А.) отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на говядину, а у«Ivafood» (ИП Ильиных В. А). вообще нет регистрации в компонентах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий», — сообщили в Россельхознадзоре.

Проверяющие отметили: магазин и эти заведения общепита ведут закупку мяса, не имеющего ветеринарной документации, которая подтверждает его безопасность. По этой причине как само мясо, так и приготовленные из него блюда угрожают жизни и здоровью людей.

Ведомство выписало нарушителям предостережения и передало информацию в региональный Роспотребнадзор, чтобы он принял меры.

Подобные нарушения Россельхознадзор выявляет регулярно, Так, в конце июня в закупе опасного мяса были уличены два кафе.

UPD 13:55

Официальный представитель компании «Бисквитный Двор» и «БулоШная» в Тюмени сообщил РБК Тюмень, что информация Россельхознадзора не соответствует действительности.

«На предприятии осуществляется входной контроль сырья, в том числе мяса, мяса птицы, морепродуктов, рыбы. Вся продукция имеет сертификаты и декларации качества, а также ветеринарно-сопроводительные документы, информация об этом есть в программе «Меркурий». Кроме того, на предприятии ежемесячно осуществляется контроль сырья и полуфабрикатов, а также готовой продукции согласно программе производственного контроля. Все необходимые протоколы испытаний есть в наличии», — уточнил представитель компании.

Тематический проект о российской винодельческой культуре, вине и спиртных напитках

РБК Вино РБК Вино

Главные в вине: в Москве прошел Российский винодельческий форум

РБК Вино РБК Вино

Особый стиль и внимание к деталям. Как создавали этикетки для вина в СССР

РБК Вино РБК Вино

Укрывное виноградарство: что это и как влияет на вино

РБК Вино РБК Вино

По Цельсию или по Фаренгейту? Артур Саркисян — о пользе винных рейтингов

РБК Вино РБК Вино

Эксперты рассказали, какое вино нельзя пить веганам

РБК Вино РБК Вино

Снежанна Георгиева о том, как разбираться в вине и людях

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 14 ноября
EUR ЦБ: 104,29 (+0,04)
Инвестиции, 17:33
Курс доллара на 14 ноября
USD ЦБ: 98,37 (+0,41)
Инвестиции, 17:33
Все новости Тюмень
Как собрать крепкий портфель с доходом на годы вперед: пять рекомендацийРБК и ПСБ, 18:20
В одной из общин Харьковской области расширили зону эвакуацииПолитика, 18:17
Фигуранты дела генерала Попова дали на него показанияОбщество, 18:14
Летающий автомобиль XPeng впервые отправился в полет. Но без пилотаАвто, 18:13
Цены на нефть упали ниже $71 за баррель впервые с конца октябряИнвестиции, 18:03
СКА победой по буллитам в безголевом матче прервал серию поражений в КХЛСпорт, 18:02
Греф анонсировал выход «Сбера» в космосФинансы, 18:01
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Как объединение «Открытия» с ВТБ повлияло на вкладчиковРБК, ВТБ и Открытие, 17:58
Мосгордума назвала запланированные расходы на соцподдержку в 2025 годуОбщество, 17:57
Рублев на тай-брейке проиграл Алькарасу на Итоговом турнире ATPСпорт, 17:57
Официальный курс доллара США превысил ₽98Инвестиции, 17:51
В Париже госпитализировали отца Марин Ле ПенПолитика, 17:48
Зеленский обратился к Западу после ударов по УкраинеПолитика, 17:47
В Курской области сообщили о повреждении построенного в XIX веке храмаПолитика, 17:45