Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Россельхознадзор уличил тюменский магазин в продаже опасного мяса

Тюменский магазин был уличен в продаже опасного мяса
В число нарушителей вошли и три заведения общепита
Три тюменских кафе готовили из опасного мяса
Три тюменских кафе готовили из опасного мяса (Фото: Владимир Жабриков / РИА URA.RU)

Тюменский магазин и три заведения общепита были уличены в том, что мясо, которое они продавали или использовали для приготовления блюд, было опасным. Об этом сообщили специалисты регионального Россельхознадзора.

Нарушения были допущены на минувшей неделе и были выявлены в системе «Меркурий».

«В ходе контрольно-надзорных мероприятий на территории Тюменской области установлено, что «Хинкал бар» (ИП Искендеров Ф. Г.) и «Булошная» (ИП Линдт Л. В.) не имеют ветеринарных сопроводительных документов на мясную продукцию. У магазина «Мой мясной» (ИП Холодняк С. А.) отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на говядину, а у«Ivafood» (ИП Ильиных В. А). вообще нет регистрации в компонентах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий», — сообщили в Россельхознадзоре.

Проверяющие отметили: магазин и эти заведения общепита ведут закупку мяса, не имеющего ветеринарной документации, которая подтверждает его безопасность. По этой причине как само мясо, так и приготовленные из него блюда угрожают жизни и здоровью людей.

Ведомство выписало нарушителям предостережения и передало информацию в региональный Роспотребнадзор, чтобы он принял меры.

Подобные нарушения Россельхознадзор выявляет регулярно, Так, в конце июня в закупе опасного мяса были уличены два кафе.

UPD 13:55

Официальный представитель компании «Бисквитный Двор» и «БулоШная» в Тюмени сообщил РБК Тюмень, что информация Россельхознадзора не соответствует действительности.

«На предприятии осуществляется входной контроль сырья, в том числе мяса, мяса птицы, морепродуктов, рыбы. Вся продукция имеет сертификаты и декларации качества, а также ветеринарно-сопроводительные документы, информация об этом есть в программе «Меркурий». Кроме того, на предприятии ежемесячно осуществляется контроль сырья и полуфабрикатов, а также готовой продукции согласно программе производственного контроля. Все необходимые протоколы испытаний есть в наличии», — уточнил представитель компании.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 12 февраля
EUR ЦБ: 99,2 (-1,3)
Инвестиции, 11 фев, 17:37
Курс доллара на 12 февраля
USD ЦБ: 95,8 (-0,98)
Инвестиции, 11 фев, 17:37
Все новости Тюмень
Комментатора Романа Скворцова перевели из реанимации в одноместную палатуСпорт, 14:04
Лавров объяснил, почему прилет посланника Трампа держался в тайнеПолитика, 14:03
Президент Румынии Клаус Йоханнис сложил полномочияПолитика, 14:02
Глава СБУ лично задержал «крота ФСБ» в руководстве спецслужбыПолитика, 13:57
Футболист ЦСКА назвал своего жеребенка в честь клубаСпорт, 13:55
Чем запомнилась Ирина Винер на посту тренера сборнойСпорт, 13:54
Министерство образования США попросило лишить наград трансгендеровСпорт, 13:54
Как добиваться желаемого в любом разговоре
Овладейте действенными техниками на интенсиве РБК Pro «Искусство убеждать»
Подробнее
Число мошенников на рынке ценных бумаг выросло вдвоеФинансы, 13:48
Володин анонсировал расширение числа регионов в эксперименте с ОГЭОбщество, 13:47
Какие компании интересны рейдерам: схемы захвата и способы защитыPro, 13:47
Песков ответил на слова Зеленского о готовности к обмену территориямиПолитика, 13:40
Государственный мемкоин ЦАР обвалился почти на 100%. Что с ним случилосьКрипто, 13:28
Шойгу на встрече с Токаевым передал ему привет от ПутинаПолитика, 13:26
Налоговые льготы и средний класс: что нужно знать о новом бюджете ИндииОтрасли, 13:25