Ученые планируют сделать черную икру для тюменцев более доступной
Ученые из Западно-Сибирского научно-образовательного центра (ЗапСибНОЦ) планируют сделать черную икру более доступной для жителей Тюменской области, ХМАО и ЯНАО. Об этом сообщили в региональном инфоцентре.
Один из проектов ЗапСибНОЦ посвящен разработке улучшенной технологии выращивания посадочного материала осетровых рыб на рыбодобывающих предприятиях в указанных регионах. Благодаря этому проекту возможно восстановление рыбного запаса, а также снижение себестоимости его выращивания. В результате черная икра может стать более доступной.
Ранее реки Обского бассейна обеспечивали вылов до 1200 тонн сибирского осетра и более 70 тонн черной икры. Тюменские ученые задались целью восстановить эти показатели.
На сегодняшний день уже была отработана технология выращивания устойчивой к заболеваниям молоди осетровых рыб. Также удалось снизить затраты на корм для роста молоди.
Планируется продолжить экспериментальную работу совместно с тюменскими и югорскими предприятиями по разведению рыбы.
Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях
На Украине резко упала доля готовых терпеть военные действия
Родри ответил Роналду на слова о незаслуженном «Золотом мяче»
В Госдепе допустили, что Киев обяжут не пытаться вернуть территории силой
Важные законы в сфере недвижимости и ЖКХ, принятые в 2024 году
Тренды криптовалют и блокчейна в 2025 году. Что ждать от цифровых активов
Как россияне будут отдыхать в 2025 году. Календарь
Как выглядит один из красивейших храмов в Таиланде
С 1 января выросли таможенные сборы на ввоз автомобилей
Что изменится в сфере финансов для россиян с 2025 года
Топ-7 лучших хетчбэков в России
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
