Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 

Ученые планируют сделать черную икру для тюменцев более доступной

Достичь снижения стоимости хотят за счет увеличения производства
На сегодняшний день уже была отработана технология выращивания устойчивой к заболеваниям молоди осетровых рыб
На сегодняшний день уже была отработана технология выращивания устойчивой к заболеваниям молоди осетровых рыб (Фото: Владимир Андреев / URA.RU )

Ученые из Западно-Сибирского научно-образовательного центра (ЗапСибНОЦ) планируют сделать черную икру более доступной для жителей Тюменской области, ХМАО и ЯНАО. Об этом сообщили в региональном инфоцентре.

Один из проектов ЗапСибНОЦ посвящен разработке улучшенной технологии выращивания посадочного материала осетровых рыб на рыбодобывающих предприятиях в указанных регионах. Благодаря этому проекту возможно восстановление рыбного запаса, а также снижение себестоимости его выращивания. В результате черная икра может стать более доступной.

Ранее реки Обского бассейна обеспечивали вылов до 1200 тонн сибирского осетра и более 70 тонн черной икры. Тюменские ученые задались целью восстановить эти показатели.

На сегодняшний день уже была отработана технология выращивания устойчивой к заболеваниям молоди осетровых рыб. Также удалось снизить затраты на корм для роста молоди.

Планируется продолжить экспериментальную работу совместно с тюменскими и югорскими предприятиями по разведению рыбы.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 9 июля
EUR ЦБ: 91,97 (-0,45)
Инвестиции, 19:09
Курс доллара на 9 июля
USD ЦБ: 78,17 (-0,55)
Инвестиции, 19:09
Все новости Тюмень
Сын Карло Анчелотти возглавил бразильский «Ботафого» Спорт, 21:07
Макрон заявил, что Европа никогда не оставит Украину Политика, 20:59
Алькарас третий год подряд вышел в полуфинал Уимблдона Спорт, 20:52
В Москве снесли две самовольно построенные гостиницы в 5 тыс. «квадратов» Недвижимость, 20:23
Прощание с экс-министром Старовойтом пройдет в столичной ЦКБ 10 июля Общество, 20:20
В работе «Дзена» произошел сбой Технологии и медиа, 20:05
Долгосрочное инвестирование: из каких активов состоит портфель «вдолгую» РБК и ПСБ, 19:55
Подарок с пользой — Подписка на РБК
Приобретайте сертификат на период от 1 месяца до года
За сертификатом
Павлюченкова проиграла американке с русскими корнями на Уимблдоне Спорт, 19:54
Зеленский отправил петицию о декриминализации порно на рассмотрение Рады Общество, 19:49
Фронтмена Slaughter to Prevail оштрафовали за дискредитацию армии Общество, 19:45
Индекс Мосбиржи упал на заявлениях Трампа о санкциях против России Инвестиции, 19:44
Трамп заявил о планах устроить России «маленький сюрприз» Политика, 19:41
Как Трамп пытается оградить своих зарубежных союзников от закона Политика, 19:36
Президент Чехии допустил восстановление сотрудничества Европы с Россией Политика, 19:30