Тюмень , 05 дек 2021, 08:52

Тюменцы массово отказываются от бизнес-ланчей в кафе

Причины - повышение цен и уменьшение порций

Рестораторы вынуждены поднимать цены (Фото: Александр Елизаров / РИА URA.RU )

Большинство жителей Тюмени отказываются от бизнес-ланчей, так как питаться в кафе и ресторанах стало дорого. Горожане берут на работу контейнеры с домашней едой. Такие данные приводит исследовательский центр сервиса Зарплата.ру.

За последний год стоимость продуктового набора существенно выросла и теперь еще меньше работающих тюменцев могут позволить себе обедать в столовых или кафе. Данная тенденция коснулась и Тюмени. Так, по данным Тюменьстата, только в октябре потребительские цены по сравнению с декабрем прошлого года выросли в среднем на 5,3%.

Как показал онлайн-опрос, осенью 61% тюменцев предпочитают брать на работу еду из дома. Причем в основном это делают женщины – 67%. И 33% мужчин.

rbc.group

«За последний год от обедов в общепите решили отказаться 10% работающих тюменцев — 34% сделали это из-за повышения цен, 28% из-за снижения качества еды и размеров порций, у 21% респондентов перестало хватать времени на обед, а 5% опрошенных боятся заразиться COVID-19 в многолюдных местах. 12% опрошенных не стали указывать причину», — говорится в исследовании.

Ранее РБК Тюмень сообщал о том, что рестораторы планируют поднять цены на блюда в своих заведениях. Виной тому послужило массовое увеличение стоимости продуктов и грядущий ввод системы QR-кодов, из-за которой владельцы заведений заведений прогнозируют падение выручки до 60% процентов.

rbc.group

Подписывайтесь на РБК Тюмень в соцсетях «ВКонтакте», Facebook, Twitter, Instagram, и мессенджере Telegram.