Тюмень , 06 авг 2021, 14:20

Тюменцы в разгар пандемии стали чаще ходить в кафе

Несмотря на повышенный спрос, предприятия общепита держат цены

В тюменских кафе отмечается прирост клиентов (Фото: Вадим Ахметов / РИА URA.RU)

Тенденцию к увеличению посетителей отмечают тюменские предприятия общепита. Ощутимый прирост есть не только в сравнении с прошлым, но и с предыдущими годами.

Директор ресторанов Casa Mia и «Тсуру» Евгений Викторов не считает, что это связано с закрытием фудкортов в торговых центрах, введенным тюменским правительством в конце июля.

«Закрытие фудкортов гостей нам не прибавило: скорее всего, это прибавит их заведениям с обособленным залом, которые находятся в торговых центрах. Но тем не менее прирост есть. Я считаю, что людей ковид уже не пугает – пошел второй год, как началась пандемия, и люди приспособились жить в нынешних реалиях», - считает Евгений Викторов.

Однако не всем предприятиям общепита удается в пандемию оставаться на плаву. Так, некоторые из них вынуждены были приостановить свою деятельность из-за выявленных ковид-нарушений. Например, по итогам июльских проверок были закрыты столовая, кофейня и кондитерская.

rbc.group

Всего же в июле было составлено 89 протоколов в отношении тюменских предприятий, за первую неделю августа – 15.

rbc.group

«Минимальный процент нарушений был в марте-мае – 8-10%. Сейчас процент выявляемых нарушений гораздо выше», – рассказала руководитель Управления Роспотребнадзора Галина Шарухо.

Подписывайтесь на РБК Тюмень в соцсетях «ВКонтакте», Facebook, Twitter, Instagram и мессенджере Telegram

В центре Тюмени продают за 41 млн рублей помещение с популярным кафе