Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 
Эксклюзив

В Тюмени выросла стоимость приготовления шаурмы

В Тюмени на фоне растущего спроса подорожала шаурма
Увеличение стоимости связано с ростом цен практически всех ингредиентов
Фото: Александр Мамаев / URA.RU
Фото: Александр Мамаев / URA.RU

В Тюмени «индекс шаурмы» за год вырос на 7,6%. Об этом РБК Тюмень сообщил доцент кафедры экономической теории Финансового университета при Правительстве РФ Дмитрий Морковкин.

Эксперт отмечает: приготовление домашнего варианта на четыре порции в ноябре 2024 года обходилось в 408 руб., тогда как в 2023 году 379 руб. Увеличение стоимости связано с ростом цен практически всех ингредиентов. Расчеты проводились на основании данных Росстата.

«В основном это произошло вследствие сезонного колебания цен на свежие овощи и положительной динамики на потребительском рынке, связанной с ростом производственных затрат отечественных сельхозпроизводителей. Больше всего подорожали огурцы — на 43,7%, капуста — на 37,6%, чеснок — на 24,7%, лаваш — на 17%. Средние цены на растительное масло выросли не так существенно — на 7,9%, на кетчуп — на 7%, на майонез — на 5%, на помидоры — на 4,7%, соль подорожала за год на 9,5%. Цены на куриное мясо снизились в среднем за год на 7,5%, а на специи — на 3,4%», — разъяснил экономист.

При этом вырос спрос на готовую шаурму. По данным сервиса доставки «Купер», осенью 2024 г. тюменцы заказывали ее в 1,5 раза чаще, чем осенью 2023-го.

В первом квартале 2024 года также прирос «индекс пиццы» — в пределах 10,7-12,9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. В первую очередь это касается ее наиболее популярных видов, таких как «Маргарита», «Пеперони» и «Тропикана».

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 22 января
EUR ЦБ: 103,29 (-1,76)
Инвестиции, 21 янв, 18:01
Курс доллара на 22 января
USD ЦБ: 99,93 (-2,03)
Инвестиции, 21 янв, 18:01
Все новости Тюмень
Российскую чемпионку мира по самбо отстранили по подозрению в допингеСпорт, 14:45
Алиев и Зеленский встретились на форуме в ДавосеПолитика, 14:44
Дженсис Робинсон назвала перспективные винодельческие регионыВино, 14:38
Синнер уверенно вышел в полуфинал Australian OpenСпорт, 14:31
Как узнать, кто же написал текст: человек или бездушная машинаРБК и Yandex Cloud, 14:30
«Никто ничего не понимает». Репортаж РБК с пляжей АнапыОбщество, 14:24
Осужденный за покушение на Прилепина попросил лишить его паспорта РоссииПолитика, 14:22
Как пить красиво и осознанно
Новый интенсив РБК Pro об алкоголе
Подробнее
Криптосервисы Telegram полностью перейдут на блокчейн TON. Что изменитсяКрипто, 14:21
Средиземноморская диета по-русски: как адаптировать свой рационPro, 14:18
Уголовное дело против экс-замглавы МЧС направили в судПолитика, 14:09
Bloomberg узнал о попытках ЕС предотвратить отмену санкций против РоссииПолитика, 14:08
Трамп впервые прокомментировал запуск токена TRUMP. Что он сказалКрипто, 14:07
Блогеру Лерчек и другим фигурантам дела снова продлили домашний арестОбщество, 14:04
Лавров назвал условия мирного урегулирования на УкраинеПолитика, 14:04