Почти половина тюменских кафе готовит из продуктов неизвестного качества
В Тюменской области 483 из 1156 заведений общественного питания не имеют регистрации в государственных сервисах для отслеживания происхождения продуктов питания. Об этом сообщило управление Россельхознадзора по Тюменской области.
«В Тюменской области 41% предприятий общепита не имеют регистрации в ФГИС «ВетИС» — это означает, что ветеринарные сопроводительные документы на сырье, которое поступает в кафе, не оформляются», — сообщили в ведомстве.
Таким образом невозможно отследить происхождение, перемещение, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, соблюдение сроков годности продуктов, из которых готовят в кафе. По информации ведомства, это значит, что блюда готовятся из продуктов неизвестного качества.
В Россельхознадзоре также отметили, что на законодательном уровне нет требования регистрироваться в сервисах «ВетИС», но они над этим работают. Благодаря этому увеличится безопасность продукции питания.
Стоит отметить, что обходят требования Россельхознадзора и крупные компании агропрома. Так, с 1 января по 15 апреля 2024 года тюменские компании ввели в оборот 172 тонн молочной продукции неизвестного происхождения.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Экспертиза выявила изменение психического состояния Долиной при сделке
Де Вевер исключил использование активов России без выполнения условий Бельгии
Мосгорсуд отклонил жалобу защиты Чекалиных на продление домашнего ареста
Барщевский объявил об уходе с поста полпреда правительства в КС
Wildberries проработает запуск собственного онлайн-кинотеатра
Трамп назвал цели США в отношении Венесуэлы
