Почти половина тюменских кафе готовит из продуктов неизвестного качества
В Тюменской области 483 из 1156 заведений общественного питания не имеют регистрации в государственных сервисах для отслеживания происхождения продуктов питания. Об этом сообщило управление Россельхознадзора по Тюменской области.
«В Тюменской области 41% предприятий общепита не имеют регистрации в ФГИС «ВетИС» — это означает, что ветеринарные сопроводительные документы на сырье, которое поступает в кафе, не оформляются», — сообщили в ведомстве.
Таким образом невозможно отследить происхождение, перемещение, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, соблюдение сроков годности продуктов, из которых готовят в кафе. По информации ведомства, это значит, что блюда готовятся из продуктов неизвестного качества.
В Россельхознадзоре также отметили, что на законодательном уровне нет требования регистрироваться в сервисах «ВетИС», но они над этим работают. Благодаря этому увеличится безопасность продукции питания.
Стоит отметить, что обходят требования Россельхознадзора и крупные компании агропрома. Так, с 1 января по 15 апреля 2024 года тюменские компании ввели в оборот 172 тонн молочной продукции неизвестного происхождения.
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
В Норвегии предложили обеспечить Украине военный кредит на €100 млрд
NYT рассказала, как в Финляндии бункеры стали аквапарками и картингами
Министр обороны США сравнил ситуацию в мире с 1939 и 1981 годами
ЕК вновь не убедила Бельгию использовать замороженные активы России
NYT рассказала о разнице отношения к России на востоке и западе Германии
Президент Кении обратился к Зеленскому из-за пленных кенийцев
