В Тюмени запустили производство эскимо
Тюменская компания «Ландис» выпустила первую партию эскимо. Об этом сообщает департамент агропромышленного комплекса Тюменской области.
«Ванильно-шоколадный и шоколадный в шоколадной глазури. Производитель — компания «Ландис» –– не менял рецептуру. Изготовление ведется строго в соответствии с ГОСТом. Мороженое сохраняет и знакомую форму», — сообщили в ведомстве.
Также компания планирует выпуск пломбира ванильного в молочном шоколаде и ванильно-клубничного без глазури. Объем производства будет зависеть от спроса, но мощность предприятия позволяет выпускать до 600 тыс. порций в месяц.
Стоит отметить, что производство эскимо хотели запустить еще в марте, но, как рассказали РБК Тюмень в компании, из-за проблем с шоколадом, в том числе из-за роста его стоимости, срок старта производства пришлось сдвинуть. На запуск линии было потрачено более 70 млн руб.
По данным департамента агропромышленного комплекса Тюменской области, за 11 месяцев 2023 года в регионе произведено 1 млн 200 тыс. кг мороженого. При этом каждый россиянин съедает 3,3 кг мороженого за год. Это 39 вафельных стаканчиков, сообщает Союз мороженщиков России.
По данным бухгалтерской отчетности выручка компании в 2023 году выросла до 472 млн руб. против 391,3 млн в 2022 году, а чистая прибыль выросла с 63 до почти 80 млн руб.
