Тюменские рестораны поучаствуют в гастропремии
Оргкомитет Национальной ресторанной премии WhereToEat опубликовал лонг-лист с претендентами на звание лучших ресторанов России 2025 года. В этом году в него вошло на одно тюменское заведение меньше, чем в прошлом: среди номинантов 10 ресторанов.
В список попали как новые, так и уже известные заведения: 150 meters, Cafe 15/86, Calcutta wine club, Cremant, «Посейдон», «Ржавый Дед», Vstekle, LODKA, «Чум», Mestia. Выбыли из прошлогодня перечня #СибирьСибирь, «Дело», «Кацо», «Мидийное место», «Сами Сусами».
Директор по развитию ресторанной компании «МаксиМ» Марина Филиппова отмечает, что подобные премии очень важны и значимы для любой отрасли.
«Это признание экспертов, тем более если речь идет о WhereToEat. От нашей компании много кто выступает в качестве экспертов премии. Мы рады, что каждый год все больше тюменских ресторанов попадают в ее региональную часть, обходя плотные ряды уральских ресторанов. Конечно, заведения Екатеринбурга всегда превалируют в этом рейтинге, так как больше сам город, но тем значимее то, что Тюмень входит в него», — рассказала эксперт.
Независимая ресторанная премия WhereToEat (WTE) была учреждена Ассоциацией российских гастрономических журналистов. Рейтинги лучших ресторанов составляются ежегодно. Победители определяются
тайным голосованием экспертов, в число которых входят представители ресторанного, гостиничного и винного бизнеса, а также наиболее авторитетные представители специализированной прессы.
Начиная с 2021 года заведения областной столицы ежегодно отмечаются в престижных гастропремиях. Так, в 2023 году бары Fresca mi amor и Mestia вошли в топ лучших на Урале, а в 2024 году Fresca была признана лучшей во второй раз подряд. Премию «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса» за лучший интерьер в 2022 году получал ресторан #СибирьСибирь, а в 2024 Cremant и Vstekle были номинированы за лучшую концепцию.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
