Тюмень , 11 мая 2023, 07:41

Тюменский Россельхознадзор выявил фирму, подменявшую рыбу в пресервах

Производитель заменял нельму и омуля менее ценными породами рыб

На этикетках пресервов содержится неполная информация о сырье, из которого они изготовлены: указано просто «рыба» (Фото: Сергей Русанов / РИА URA.RU)

Управление Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО выявило недобросовестного производителя пресервов. Об этом сообщили в ведомстве.

Нарушение было зафиксировано в мае с использованием ФГИС «Меркурий».

«Предприятием ООО «Норд-Регион», рaсположенным в Ямaло-Ненецком aвтономном округе, системaтически выпускaются в оборот пресервы: «Нельмa филе кусочки в мaсле «Жемчужнaя» и «Омуль филе-кусочки в мaсле «Aрктический». Для производствa укaзaнной продукции используется рыбa других менее ценных пород — щекур, муксун», — рaсскaзaли в пресс-службе Россельхознaдзорa.

rbc.group

По данным Россельхознaдзорa, розничная цена нельмы составляет 2000 рублей, щекура — 350 рублей. В ведомстве пояснили, что пресервы вырабатываются из иного сырья, а значит, нарушается прослеживаемость сырья при производстве. Помимо этого, на этикетках у выпускаемых в торговлю в розничные сети пресервов содержится неполная информация о сырье, из которого они изготовлены: указано просто «рыба».

rbc.group

Производитель получил предостережение, также приостановил регистрацию уполномоченного лица в ИС «Ветис Паспорт». Информацию Россельхознaдзор направил в Роспотребнадзор и ФСБ.

Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях