В 159 тюменских заведениях общепита обнаружили нарушения
В Тюменской области с начала года у 159 заведений общепита обнаружили нарушения при оформлении документов на сырье в системе «Меркурий». Об этом сообщили в пресс-службе регионального Россельхознадзора.
Так, в бургерной «Ковер» (ИП Гаюрова М. Х.), расположенной на ул. Водопроводной, и в шашлычной «Одил» на ул. Дамбовской (ИП Латипов Ш. А.) отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы на все мясо, которое использовалось в приготовлении блюд. Из-за этого невозможно определить его происхождение и безопасность.
«Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения требований ветеринарного законодательства. Предприятия взяты на контроль», — уточнили в Россельхознадзоре.
Всего по итогам второго квартала 2025 года признаки нарушений были выявлены у 25 кафе и ресторанов, из них повторные допустили восемь. За аналогичный период 2024 года — 58, из них повторно — одно заведение. Регламент при оформлении ВСД не соблюдают и тюменские заводы. По итогам проверок в 2024 году было выявлено 1174 нарушения, большая часть из которых допущена сотрудниками предприятий.
Читайте РБК в MAX! Самые важные новости, только проверенная информация.
Морской экспорт российской нефти в Китай в январе стал рекордным
Внешний долг России впервые за 20 лет превысил $60 млрд
США обсудят с Венгрией и Словакией отказ от российского газа
The Economist узнал, что США задумались об отправке топлива на Кубу
ВЦИОМ перед 14 февраля составил индекс любвеобильности россиян
Google предупредила Европу о «конкурентном парадоксе»
