Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
598 

Два тюменских кафе готовили из мяса, на которое не было документов

Россельхознадзор уличил два тюменских кафе в приготовлении блюд из опасного мяса
Из-за отсутствия документов невозможно установить происхождение и безопасность сырья
Фото: Руслан Яроцкий / РИА URA.RU
Фото: Руслан Яроцкий / РИА URA.RU

С начала февраля в двух тюменских кафе были выявлены нарушения при приготовлении мясных блюд. Об этом сообщили в региональном Россельхознадзоре по итогам работы с системой «Меркурий».

В ходе проверки у заведений «Старый город» на улице Федюнинского и «Кафе узбекской кухни» на Московском тракте было выявлено отсутствие ветеринарных сопроводительных документов на мясную продукцию.

«В связи с этим установить происхождение и безопасность сырья не представляется возможным. Предпринимателям выданы предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства и технических регламентов», — отметили в ведомстве.

Всего с начала 2025 года Россельхознадзор зафиксировал нарушения в работе свыше 30 заведений общественного питания в Тюменской области. По итогам 2024 г. ведомство выявило 3,1 тыс. нарушений требований по оформлению ветеринарно-сопроводительных документов (ВСД). Предприятиям было объявлено 609 предостережений. Среди наиболее частых нарушений: неверно указанное время перемещения продукции, несвоевременное закрытие ВСД, несоответствие условий транспортировки, ошибки в данных о транспорте, проблемы с отслеживанием продукции на производстве, неправильное оформление актов и отсутствие права на оформление ВСД.

Авторы
Лента новостей
Все новости Тюмень
Трамп сообщил о согласованных элементах соглашения с РоссиейПолитика, 01:55
Вильфанд рассказал, когда зимние ночи в Москве уступят теплуОбщество, 01:29
Трамп оценил, пойдет ли Россия на перемирие: «Они согласятся»Политика, 01:00
Национальное агентство рассказало о дефиците кадров в трех отрасляхОбщество, 01:00
Власти Днепра сообщили о сильном пожаре на объекте инфраструктурыПолитика, 00:56
Каковы шансы Мирры Андреевой стать первой ракеткой мираСпорт, 00:31
Мошенники начали угонять аккаунты соискателей работы через TelegramТехнологии и медиа, 00:06
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Аудиторы предупредили о рисках для бюджета от роста процентных расходовЭкономика, 00:00
Счетная палата объяснила снижение доходов от налога на прибыль в регионахЭкономика, 00:00
В Белгороде обломки дронов упали на ТЦПолитика, 17 мар, 23:51
Зеленский потребовал отказаться от выдвижения условий перемирияПолитика, 17 мар, 23:45
С задержанными в Тунисе россиянами потеряли связьОбщество, 17 мар, 23:39
Трамп оценил влияние остановки помощи Украине на ее поражение под КурскомПолитика, 17 мар, 23:34
Путин лично поздравил Белоусова с днем рожденияПолитика, 17 мар, 23:15