Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Россельхознадзор уличил заведения общепита в закупе опасного мяса

Два тюменских кафе, столовая и пекарня готовили из опасного для людей мяса
Нарушения были выявлены в начале сентября
Чкетыре заведения общепита не имели документов на мясо
Чкетыре заведения общепита не имели документов на мясо (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU)

В первую неделю сентября специалисты тюменского Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий», в которую загружаются ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) на сырье, выявили нарушения в четырех тюменских заведениях общепита. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Нарушения допустили два кафе, столовая и пекарня, расположенные в областной столице.

«Установлено, что семейное кафе «Alladin» (ООО Люмян) по адресу г.Тюмень, ул. Луначарского, 18: не имеет ВСД на мясо птицы с 12 июля 2024 г., ВСД на свинину и говядину отсутствуют с 20 марта 2024 г., а на баранину входящие ВСД отсутствуют с 7 декабря 2021 г. У столовой «Гули бодом» (ИП Коридов Н. М.) по адресу г.Тюмень, ул. Дружбы, 165А: отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на мясо птицы. Не зарегистрировано в ФГИС «Меркурий» кафе быстрого питания «Царь кебаб» (ИП Аллахвердиев Р. М.о) по адресу г.Тюмень, ул. Московский тракт, 15 и пекарня «Со вкусом дома» (ИП Калачиев Д. М.) по адресу г.Тюмень, ул. Калинина, 55», — рассказали в Россельхознадзоре.

В ведомстве пояснили, что отсутствие ВСД говорит о том, что эти заведения ведут закуп мяса, безопасность которого не подтверждена, а значит, блюда из него могут быть опасными для здоровья и жизни людей. Предприниматели получили предостережения о том, что подобные нарушения недопустимы. Сведения о них переданы сотрудникам Роспотребнадзора.

Подобные нарушения ведомство выявляет регулярно, ведя еженедельный мониторинг. Например, в мае в закупе небезопасного мяса были уличены 66 заведений общепита.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 октября
EUR ЦБ: 105,49 (+0,38)
Инвестиции, 14 окт, 17:35
Курс доллара на 15 октября
USD ЦБ: 96,1 (+0,03)
Инвестиции, 14 окт, 17:35
Все новости Тюмень
Новый генсек НАТО пообещал Украине «настоящие перемены» на поле бояПолитика, 12:41
Глава МИД Финляндии заявила об усталости Запада от поддержки УкраиныПолитика, 12:38
Чем известен Станислав Поздняков, который уходит с поста главы ОКР12:38
Правительство Тюменской области планирует занять 20 млрд рублейТюмень, 12:35 
NVIDIA обогнала Microsoft и стала второй по капитализации в миреИнвестиции, 12:31
Цена нефти Brent впервые за 2 недели опустилась ниже $74 за баррельИнвестиции, 12:27
EdTech-группа Ultimate Education собралась привлечь ₽600 млн на pre-IPOИнвестиции, 12:24
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Кремль назвал однозначными формулировки в договоре о партнерстве с КНДРПолитика, 12:23
Пострадавший при взрыве машины на юго-западе Москвы попал в реанимациюОбщество, 12:23
X5 Group приостановила продажи зефира «Жизель» из-за жалоб покупателейОбщество, 12:22
В Казахстане уволили мэра города, куда ввели Нацгвардию после убийстваПолитика, 12:16
Депутат представил свидетельство стоимости обеда в столовой ГосдумыОбщество, 12:08
Военная операция на Украине. ГлавноеПолитика, 12:05
Поздняков объявил об уходе с поста главы Олимпийского комитета России⁠Спорт, 12:03