В ХМАО в продукции известных гипермаркетов нашли кишечную палочку
Свои салаты бактериями «приправили» «Магнит» и «Райт»
В крупных торговых точках ХМАО сотрудники Роспотребнадзора обнаружили множественные нарушения санитарных норм, а в продаваемой продукции нашли кишечную палочку. Поводом для проверок послужила резонансная вспышка заболеваемости сальмонеллезом среди потребителей и персонала гипермаркета «О'Кей» в Сургуте, когда пострадало 197 человек.
Ревизоры наведались в магазины сразу нескольких муниципалитетов округа и на данный момент представили результаты работы в Лангепасе. Там «отличились» сразу несколько крупнейших торговых точек.
Например, в гипермаркете «Магнит» (ЗАО «Тандер») на улице Солнечной в двух пробах салатов «Сельдь под шубой» и «Аленушка» обнаружили бактерии кишечной палочки.
В магазине «Райт» («Фокус-Ритейл») на улице Ленина эти же бактерии нашли в «Сельди под шубой» и «Оливье». Также в заведении не соблюдались требования к обязательной обработке сырого яйца. Не проводилась и ежедневная оценка качества полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий с регистрацией ее результатов в бракеражном журнале. У повара и пекаря отсутствовали личные медицинские книжки. И это только часть обнаруженных нарушений. Напомним, что ранее два магазина «Райт» «отличились» и на Ямале – их деятельность была временно приостановлена из-за нарушений санитарного законодательства.
В пиццерии «Чудо-печка», принадлежащей частному предпринимателю, на улице Солнечная в Лангепасе также были обнаружены нарушения. В частности, в заведении трудились три сотрудника, не имеющие медкнижек, а один официант был допущен к работе до того, как получил медицинское заключение о профпригодности. Холодильное оборудование в горячем цеху не было обеспечено термометрами для контроля температурного режима. Отсутствовал отдельный инвентарь для разделки сырой птицы. В цехе для приготовления блюд японской кухни (суши, роллы) разделочный инвентарь был с дефектами и требовал замены. Не соблюдались и требования к обязательной обработке сырого яйца.
По результатам проверки на общую сумму 70 тысяч рублей были оштрафованы один индивидуальный предприниматель и два должностных лица. От работы отстранили пять сотрудников торговых точек. Также было выдано три предписания об устранении нарушений санитарно-эпидемиологических требований и требований технических регламентов, сообщили в пресс-службе окружного управления Роспотребнадзора.
Видеокадры с места пожара у аэропорта Минвод
Зеленский подписал закон об увеличении штрафов за нарушения воинского учета
Путин на вопрос о мирных переговорах ответил словами «нас не приглашают»
Пол Маккартни первым среди британских музыкантлв вошел в список миллиардеров
Терминалы Starlink, которые применяют ВСУ, вышли из строя
Минобороны опубликовало видеокадры с уничтожением безэкипажных катеров ВСУ
Как в России и других странах потребляют и производят вино. Инфографика
Чемезов оценил сравнение сегодняшней ситуации с серединой 1980-х. Видео
Боррель пообещал, что ЕС не признает независимость Тайваня
Президент Сербии Вучич процитировал маршала Жукова
Во что инвестирует герой «Игры на понижение»? Сделки Майкла Бьюрри
Российский автомобиль «Атом» вывели на открытые тесты. Фото
В Москве не будут строить слишком маленькое жилье. Что это значит
Какая обувь опасна для здоровья. Карточки
