Как на бизнесе отражается акциз на сахаросодержащие напитки

Не все сладкие напитки попали под акциз (Фото: Размик Закарян / РИА URA.RU)

С 1 июля 2023 года в России был введен акциз на сахаросодержащие напитки — они облагаются по ставке 7 руб. за 1 литр. О том, как это отражается на бизнесе, РБК Тюмень рассказала Марина Агафонова, кандидат наук по специальности «Финансы и кредит», эксперт-практик в ресторанном бизнесе.

Какие напитки попали под акциз

Акциз — это дополнительный налог на товар, который может навредить здоровью человека или природе. Акциз платят производители внутри страны и импортеры. Но в итоге сумма этого налога включена в ценник для обычного покупателя в магазине.

Подакцизные товары перечислены в статье 181 НК РФ. В списке — алкоголь, табак, бензин, автомобили. С 1 июля 2023 года к подакцизным товарам добавились напитки с сахаром. Изменение вносит Закон № от 21.11.2022 N 443-ФЗ. Деньги от этого акциза пойдут на борьбу с сахарным диабетом — так говорится в пояснительной записке к закону.

Марина Агафонова отмечает: не все напитки с сахаром стали подакцизными.

Сладкий напиток считается подакцизным по критериям из п. 23 ч. 1 ст. 181 НК РФ, если:

• он упакован в потребительскую упаковку — например, пластиковую бутылку;
• основа — питьевая или минеральная вода;
• в составе есть сахар, сироп с сахаром или мед, количество углеводов в пищевой ценности которых составляет более 5 граммов на 100 мл;
• в нем не более 1,2 % этилового спирта.

Что не под акцизом

Многие привычные сладкие напитки попали в исключение из ч. ст. 181 НК РФ:

• напитки для спецпитания с регистрацией по правилам ЕАЭС — например, детский компот или коктейли для спортсменов;
• квасы, соки, сокосодержащие напитки, нектары, морсы, сиропы, молоко, кисели — кроме напитков с двуокисью углерода то есть газированных;
• также подакцизными не считаются сладкие напитки, изготовленные и упакованные в общепите, — это касается лимонадов, безалкогольных коктейлей собственного производства.

Специальные акцизные марки на упаковке не требуются.

Как акциз отразился на общепите и магазинах

Порядок приема подакцизного товара не поменялся. Кафе, ресторан, магазин, перепродающие в розницу сладкий напиток, не платят акциз. Он и так включен в цену закупки у поставщика. Заведениям общепита и рознице надо только отследить, что настройки кассы предусматривают продажи подакцизных товаров. Если раньше торговая точка уже продавала алкоголь или табак, контрольно-кассовая техника (ККТ) уже готова к продаже сахаросодержащих напитков. Нужно только внести изменения в карточки товаров: для подакцизных сахаросодержащих напитков указать признак предмета расчета — «Подакцизный товар» (АТ). Если же работали без ККТ, ее необходимо будет зарегистрировать. Если ККТ имеется, но не предусмотрена работа с подакцизным товаром, необходимо обновить настройки.

Важно: если ресторан или кафе используют фискальный накопитель на 36 месяцев

При работе с подакцизными товарами срок использования таких фискальных накопителей (ФН) пересчитывается до 410 дней (вместо 1100). Поэтому:

• если с момента регистрации ФН прошло меньше 410 дней — его достаточно просто перерегистрировать (и потом не забыть своевременно заменить);
• если с момента регистрации ФН прошло больше 410 дней — придется заменить его на новый.

Есть штрафы, предусмотренные за нарушение этого закона, и для организаций и для должностных лиц: За реализацию сахаросодержащих напитков без применения ККТ (ч. 2 ст.14.5 КоАП РФ):

• от ¼ до ½ размера суммы расчета, но не менее 10 тыс. руб. — для должностных лиц организаций и ИП;
• от ¾ до 1 размера суммы расчета, но не менее 30 тыс. руб. — для организаций.

За реализацию сахаросодержащего напитка через ККТ, не настроенную на продажу подакцизных товаров (ч. 4 ст.14.5 КоАП РФ):

• от 1500 до 3000 руб. — для должностных лиц организаций и ИП;
• от 5000 до 10 000 руб. — для организаций.

Поэтому, по словам эксперта, бизнесменам, которые не сделали у себя необходимые изменения, стоит поторопиться.

«Конечно, как каждое нововведение, новый акциз вызвал много обсуждений и ажиотаж при смене фискальных накопителей. Но, по сути, если вчитаться в закон, это нововведение не слишком усложняет жизнь предпринимателям», — отметила Марина Агафонова.

Ранее мы сообщали, что в Тюмени на 20% подорожает газировка, одной из причин стал введенный акциз.

Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень
Читайте РБК Тюмень в Дзен.Новостях