Тюмень обошла Москву по посещениям ресторанов быстрого питания
Тюмень в 2023 г. заняла первое место в рейтинге городов по потреблению фастфуда, обойдя Москву. Об этом РБК Тюмень рассказали аналитики сети ресторанов быстрого питания «Бургер Кинг».
Рейтинг составлялся исходя из соотношения количества проданных позиций в меню и численности населения.
Так, тюменцами в 2023 г. было куплено более 16 млн блюд, а на каждого жителя города пришлось в среднем по 19. Также лидирующие позиции заняли уральские города.
«В Екатеринбурге купили более 25 млн позиций — в среднем по 16 блюд на горожанина. Тройку лидеров замыкает Челябинск — более 15 млн блюд в общем и по 13 единиц на каждого жителя города», — отметили в «Бургер Кинге».
При этом Москва в рейтинге заняла шестое место. В 2023 г. в столице было продано более 151 млн блюд, а в среднем на каждого жителя города пришлось по 11 купленных позиций.
Как рассказал РБК Тюмень Владислав Джурович, основатель сети TESLA BURGER, в этом году интерес к фастфуду в Тюмени упал. По его словам, у людей растет потребность в сервисе и они готовы за него платить, поэтому привычный формат ресторанов быстрого питания необходимо трансформировать для конкуренции с крупными игроками рынка.
Ранее мы сообщали, что в Тюменской области подорожала продовольственная корзина.
