Производитель сметаны с антибиотиком сделал заявление
Компания «Тюменьмолоко» сделала заявление после новости об обнаруженном в сметане «Нижняя Тавда» антибиотике азитромицин. Сообщение опубликовано на официальных ресурсах производителя.
В компании уточнили, что за период 2022-2024 годов на предприятии не были выявлены критичные несоответствия по качеству продукции. Также пробы товаров регулярно направляются в лаборатории.
«Ежегодно компания проходит плановые и внеплановые проверки надзорных органов, при которых проводятся отбор проб готовой продукции, поступающего сырья. За период 2022-2025 годов по программе производственного контроля в независимые лаборатории на наличие/отсутствие антибиотиков было сдано 83 пробы молока сырья и 140 проб готовой продукции. Все исследования указывают на соответствие продукции требованиям технического регламента», — сказано в обращении компании к партнерам и покупателям.
Антибиотик был обнаружен в феврале 2025 года в сметане «Нижняя Тавда» жирностью 20%. Управление Россельхознадзора по Тюменской области приостановило действие декларации о соответствии на продукцию, а также объявило ООО «Тюменьмолоко» предостережение. Ранее ведомство обнаружило в твороге компании под маркой «Першинский» плесень.
Выручка компании по итогам 2023 г. составила 5,2 млрд руб., прибыль — 31,9 млн руб. (в 2022 г. — 4,6 млрд руб. и 32,3 млн руб. соответственно).
