Тюменцы стали тратить меньше денег на рестораны
В третьем квартале 2024 года в сравнении с аналогичным периодом 2023 г. тюменцы на 10,9% меньше стали тратить на кафе и рестораны. Об этом сообщили аналитики аудиторско-консалтинговой сети FinExpertiza на основе данных Росстата.
В среднем семья из трех человек расходовала 1,69 тыс. руб. в месяц на питание в общественных заведениях. При этом в среднем по России траты на рестораны выросли на 17,9% за год. Что касается расходов на организацию отдыха, спортивных и культурных мероприятий, в среднем тюменские семьи выделяли на это 5,7 тыс. руб., что на 45,9% больше, чем в третьем квартале 2023 г.
«Потребительские расходы российской семьи из трех человек за год выросли на 16,1% при официальной инфляции в 8,9%. В структуре расходов вырвался вперед досуг, его доля выросла с 6,2% до 9,3%. На развлечения, культуру и спорт россияне стали тратить на 75,5% больше. Пусть с меньшей динамикой в 17,9%, но стабильно растут траты и на так называемый «гастро-досуг» — посещение кафе и ресторанов. Доля затрат на общепит в структуре потребительских расходов за год увеличилась с 2,7% до 2,8%, а в абсолютном выражении эта прибавка составила 380 руб. на троих», — рассказала президент FinExpertiza Елена Трубникова.
В 2024 году в тюменских кафе и ресторанах на 6% вырос размер среднего чека, составив 1,3 тыс. руб. При этом количество пробитых чеков снизилось на 7%. По словам экспертов, на рост среднего чека повлияло устойчивое повышение общего уровня цен на товары, услуги и логистику. Так, например, значительно подорожали сливочное масло, молочная продукция, сыр, морепродукты, а также овощи и фрукты. Также влияние оказал кадровый голод в сфере общепита. Стоит отметить, что схожая тенденция наблюдается и в целом по стране: количество чеков снизилось на 5%, а средняя сумма выросла на 13% — до 2 тыс. руб.
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Маск рассказал, что создал SpaceX ради встречи с инопланетянами
Вэнс призвал Трампа к диалогу с Ираном на фоне угроз ударов
Берлин усомнился в готовности США атаковать Гренландию
Наследник шаха Ирана призвал Трампа вмешаться, «чтобы режим рухнул»
The Guardian рассказала об уловке Китая для давления на Европу по Тайваню
Бывший посол Китая назвал главного демона Европы
