Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Тюменский ресторатор откроет бар в Екатеринбурге

От точки в Тюмени он будет отличаться тем, что, помимо настоек, там будут готовить еду
В заведении подают настойки собственного производства 
В заведении подают настойки собственного производства  (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU )

Владелец тюменского бара «Здоровье» Сергей Бормотов запустит аналогичный проект в Екатеринбурге. Об этом ресторатор рассказал РБК Тюмень. Заведение откроется в Ленинском районе города до конца месяца. Объем инвестиций в проект, по словам Сергея Бормотова, равен стоимости сталинки в Москве. Точную сумму предприниматель называть отказался. 

«В том, чтобы открыть бар в Екатеринбурге, у нас даже не было сомнений, поскольку в тюменском заведении было много ребят, которые приехали из столицы Урала и говорили, что там такого не хватает. Новое «Здоровье» будет больше примерно в 2-3 раза. От бара в Тюмени он будет отличаться тем, что, помимо настоек, там будут готовить еду. Что касается расширения бизнеса в кризисный период, — у нас все хорошо, мы просто движемся в своем направлении и не чувствуем, что происходящее на нас как-то повлияло», — рассказал РБК Тюмень Сергей Бормотов. 

Основатель заведений в Екатеринбурге «Крабы, гады и вино», «Гастроли» и «Сойки» Валентин Кузякин считает, что, несмотря на кризисное время, грамотно реализованный проект всегда найдет свою аудиторию.

«Думаю, что если бар имеет для своих гостей реальную ценность,то для него всегда найдется место в любом городе и в любое время. Хорошая рюмочная будет пользоваться успехом, вне зависимости от стиля. Концепция не так важна, достаточно того, чтобы она была понятна и хорошо реализована», — прокомментировал ресторатор РБК Тюмень. 

Сергей Бормотов является учредителем ООО «ХЕНГОВЕР», ООО «ХЕРИТЕЙДЖ» и ООО «НАШЕ ДЕЛО». В Тюмени он владеет баром «Здоровье» и рестобаром «Дело». Основное юрлицо — ООО «ХЕРИТЕЙДЖ». Выручка организации в 2021 году составила 18,2 млн рублей. Чистая прибыль — 6 млн рублей.

Недавно РБК Тюмень писал о рестораторе, который откроет два филиала своей сети бургерных в ЯНАО. Примерный объем инвестиций в новые точки составит 7-8 млн рублей. Рестораны появятся в Ноябрьске и Муравленко. Открытие запланировано на вторую половину августа.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях
 

Много нового на

На PREMIER много нового

Мистический триллер

Комедийный экшен-сериал

Криминальная драма

30 дней за 1 ₽ на PREMIER

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 13 апреля
EUR ЦБ: 99,73 (-0,95)
Инвестиции, 17:03
Курс доллара на 13 апреля
USD ЦБ: 93,44 (-0,28)
Инвестиции, 17:03
Все новости Тюмень
Конор Макгрегор ответил на вопрос о завершении карьеры Спорт, 21:16
Умер итальянский модельер Роберто Кавалли Общество, 21:16
ЦАХАЛ сообщила о перехвате ракет, запущенных из Ливана Политика, 21:11
В реестр иноагентов включили Асю Казанцеву и журналиста Барабанова⁠ Политика, 21:03
Гуцул заявила о желании Молдавии ликвидировать Гагаузию Политика, 20:54
РЖД не нашли подтверждения заявленным объемам перевозок угля в Тамань Бизнес, 20:43
Роскомнадзор заблокировал одно из старейших сетевых изданий в России Технологии и медиа, 20:42
Скидки до 76% на РБК Pro
На подписку и опции до 15 апреля
За скидкой
Глава МИД Венгрии назвал унизительным нейтральный статус россиян на ОИ Спорт, 20:38
По Израилю со стороны Ливана выпустили десятки ракет Политика, 20:34
ЦБ увеличил срок доставки запчастей для ремонта по ОСАГО Финансы, 20:31
Киргизия выразила обеспокоенность из-за действий российской полиции Политика, 20:30
Instagram начнет размывать обнаженные фото в личных сообщениях Технологии и медиа, 20:15
Футболист «Лацио» с тестем спаслись из загоревшегося Ferrari Спорт, 20:10
В МИДе заявили о деградации отношений с Японией Политика, 20:04