Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Тюменский ресторатор откроет бар в Екатеринбурге

От точки в Тюмени он будет отличаться тем, что, помимо настоек, там будут готовить еду
В заведении подают настойки собственного производства 
В заведении подают настойки собственного производства  (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU )

Владелец тюменского бара «Здоровье» Сергей Бормотов запустит аналогичный проект в Екатеринбурге. Об этом ресторатор рассказал РБК Тюмень. Заведение откроется в Ленинском районе города до конца месяца. Объем инвестиций в проект, по словам Сергея Бормотова, равен стоимости сталинки в Москве. Точную сумму предприниматель называть отказался. 

«В том, чтобы открыть бар в Екатеринбурге, у нас даже не было сомнений, поскольку в тюменском заведении было много ребят, которые приехали из столицы Урала и говорили, что там такого не хватает. Новое «Здоровье» будет больше примерно в 2-3 раза. От бара в Тюмени он будет отличаться тем, что, помимо настоек, там будут готовить еду. Что касается расширения бизнеса в кризисный период, — у нас все хорошо, мы просто движемся в своем направлении и не чувствуем, что происходящее на нас как-то повлияло», — рассказал РБК Тюмень Сергей Бормотов. 

Основатель заведений в Екатеринбурге «Крабы, гады и вино», «Гастроли» и «Сойки» Валентин Кузякин считает, что, несмотря на кризисное время, грамотно реализованный проект всегда найдет свою аудиторию.

«Думаю, что если бар имеет для своих гостей реальную ценность,то для него всегда найдется место в любом городе и в любое время. Хорошая рюмочная будет пользоваться успехом, вне зависимости от стиля. Концепция не так важна, достаточно того, чтобы она была понятна и хорошо реализована», — прокомментировал ресторатор РБК Тюмень. 

Сергей Бормотов является учредителем ООО «ХЕНГОВЕР», ООО «ХЕРИТЕЙДЖ» и ООО «НАШЕ ДЕЛО». В Тюмени он владеет баром «Здоровье» и рестобаром «Дело». Основное юрлицо — ООО «ХЕРИТЕЙДЖ». Выручка организации в 2021 году составила 18,2 млн рублей. Чистая прибыль — 6 млн рублей.

Недавно РБК Тюмень писал о рестораторе, который откроет два филиала своей сети бургерных в ЯНАО. Примерный объем инвестиций в новые точки составит 7-8 млн рублей. Рестораны появятся в Ноябрьске и Муравленко. Открытие запланировано на вторую половину августа.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях
 

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 19 июня
EUR ЦБ: 90,31 (-0,45)
Инвестиции, 18 июн, 19:37
Курс доллара на 19 июня
USD ЦБ: 78,72 (0)
Инвестиции, 18 июн, 19:37
Все новости Тюмень
План Трампа. Почему эксперты ждут «золотого века американской экономики»Подписка на РБК, 07:00
Ждет ли ЗПИФы в России новая волна популярностиПодписка на РБК, 07:00
Вильфанд предупредил москвичей о холодной погоде на выходных Общество, 06:45
Роскомнадзор впервые прокомментировал работу «Радио Судного дня» Политика, 06:12
Козьи тропы, любовь к вафлям: в чем самобытность европейской кухни РБК и Перекрёсток, 06:03
Волгоградский губернатор сообщил об отражении массированной атаки БПЛА Политика, 05:52
Сенаторы США потребовали от Трампа запросить разрешение на войну с Ираном Политика, 05:45
Прокачайте когнитивные способности
Тренируем мозг с интенсивом
Подробнее
Путин раскрыл связь легитимности президента и остальной власти Украины Политика, 05:19
Пентхаусы и high-sky-студии: быть над городом и смотреть на него сверху РБК и Дом Chkalov, 04:55
Путин заявил, что немецкие танки были в Курской области Политика, 04:51
Самой денежной вакансией для вахтовиков стал специалист сервисной службы Тюмень, 04:40 
Bloomberg узнал о подготовке властей США к удару по Ирану в ближайшие дни Политика, 04:34
Израиль нанес удар по Тегерану Политика, 04:28
В аэропортах Калуги и Волгограда ввели временные ограничения на полеты Политика, 04:17