Россельхознадзор нашел нарушения у 137 тюменских заведений общепита
С начала года у 137 тюменских заведений общепита выявлены нарушения. Об этом сообщили в пресс-службе регионального Управления Россельхознадзора.
Так, у кафе «Восточный дворик» (ИП Каримов Х. Х.) и «Doner&shashlik» (ИП Мустафаев З. М.о) не имелось ветеринарно-сопроводительных документов на сырье, используемое в готовке блюд. Из-за этого, как отмечают в ведомстве, невозможно установить происхождение и безопасность продуктов.
«В период с января по 19 августа проведен мониторинг безопасности при оформлении электронных ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в компоненте «Меркурий». Предпринимателям объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований. Работа предприятий взята на контроль», — рассказали в тюменском Россельхознадзоре.
Всего по итогам второго квартала 2025 года признаки нарушений были выявлены у 25 кафе и ресторанов, из них повторные нарушения допустили восемь из них. За аналогичный период 2024 года их нарушения допустили 58, из них повторно — одно заведение. Регламент при оформлении ВСД не соблюдают и тюменские заводы. По итогам проверок в 2024 году было выявлено 1174 нарушения, большая часть из которых допущена сотрудниками предприятий.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
