Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Роскачество обнаружило в красной икре кишечную палочку

Роскачество обнаружило в красной икре нескольких торговых марок кишечную палочку
Один производитель был уличен в фальсификате
В Тюмени в продаже имеется большая часть проверенных торговых марок
В Тюмени в продаже имеется большая часть проверенных торговых марок (Фото: Владимир Жабриков / РИА URA.RU)

В красной икре нескольких производителей была обнаружена кишечная палочка. Ее в ходе проверок выявили специалисты Роскачества.

Для исследования были отобраны 24 товара — как фасованная икра, так и на развес. Они проверялись по 37 критериям, связанным с качеством и безопасностью. В Роскачестве пришли к выводу, что только продукция двух торговых марок может претендовать на знак качества, еще один производитель подтвердил ранее полученную высокую оценку.

«В некоторой продукции обнаружена кишечная палочка, в некоторой — превышения по микробиологическим показателям. В то же время в икре нет запрещенных консервантов и незаявленных на маркировке красителей», — цитирует специалистов Роскачество РИА Новости.

Кишечная палочка обнаружена в икре «Камчатское море», «Меридиан», «Восточный берег», «Сахалин рыба», Royal Black, «Московский рыбокомбинат», «Форвард-С» и «Лента». Микробиологические отклонения выявлены у марок «Корсаков», «Лента», «Красное Золото», «Форвард-С», «Авача».

Помимо этого, была выявлена фальсифицированная продукция. «Киржачским консервным заводом» в банки была упакована вместе с настоящей икрой имитированная. Как указал Роскачеству сам производитель, доля икры горбуши составила 60%, а имитированной — 40%. Тяжелые металлы, личинки паразитов и запрещенный консервант уротропин в исследуемых образцах не найдены.

Соответствует критериям икра «Очень» и «Русское море», а ранее полученный знак качества подтвердил производитель «Тунайчи».

В Тюмени имеются в продаже «Камчатское море», Royal Black, «Лента», «Красное золото», «Меридиан», «Восточный берег», «Форвард-С», «Корсаков».

Ранее мы сообщали, что красная икра в Тюмени подорожала на треть.

 

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 11 февраля
EUR ЦБ: 100,5 (-0,73)
Инвестиции, 10 фев, 18:04
Курс доллара на 11 февраля
USD ЦБ: 96,78 (-0,49)
Инвестиции, 10 фев, 18:04
Все новости Тюмень
Курс доллара на рынке Форекс упал ниже ₽96 впервые с ноября 2024 годаИнвестиции, 12:21
Глава района в Марий Эл оказался фигурантом дела iSpringПолитика, 12:20
По газо-энергетическому комплексу Украину нанесли групповой удар⁠Политика, 12:15
Российские войска заняли Ясеневое в ДНРПолитика, 12:15
Отзывают лицензию на продажу алкоголя. Как избежать больших убытковPro, 12:15
Трамп пригрозил ХАМАС адом в случае отказа вернуть заложниковПолитика, 12:11
Ученые обнаружили уменьшение серого вещества в мозге алкозависимогоВино, 12:10
Доступный биохакинг: как прожить до 120 лет
Начните эффективно бороться с факторами старения на интенсиве РБК Pro
Подробнее
Как на здоровье влияет жизнь у водыРБК и Opus, 12:10
Какие квартиры легче продать в 2025 году при низком спросеНедвижимость, 12:08
Гол Соболева помог «Зениту» обыграть армянский клуб на сборах в ОАЭСпорт, 12:05
В «СберНПФ» доходность взносов в ПДС составила почти 18% годовыхИнвестиции, 12:02
Народного артиста Олега Стриженова похоронят 12 февраляОбщество, 12:01
Минздрав зафиксировал снижение абортов более чем в 3,5 раза за 10 летОбщество, 11:56
Концерт Лолиты в Томске отменилиОбщество, 11:54