Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 

В Тюмени подорожало сливочное масло. Изменится ли цена в 2024 году

В Тюмени в январе резко подорожало сливочное масло
Рост стоимости в 2023 г. составил 4%
Средняя стоимость килограмма сливочного масла составляет 854,22 руб.
Средняя стоимость килограмма сливочного масла составляет 854,22 руб. (Фото: Денис Моргунов / РИА URA.RU)

В Тюмени сливочное масло в 2023 году подорожало на 4%. Еще один ценовой скачок произошел в январе.

Галина Чернухина, заведующая кафедрой коммерции и торгового дела университета «Синергия», рассказала РБК Тюмень, что самый сильный скачок стоимости произошел в марте 2022 г.: средняя розничная цена поднялась на 100 руб.

«Это можно считать галопирующей «сливочной» инфляцией. При этом следует отметить, что ценовая стратегия в 2023 году отличалась наибольшей устойчивостью к «инфляционным капризам», и средняя цена за год с января по декабрь 2023 г. выросла на 13 руб.», — пояснила Галина Чернухина.

Факторами роста стоимости эксперт назвала увеличение производственных, сельскохозяйственных и транспортных расходов.

Наталия Урсол, руководитель крафтовой сыроварни «Аристель», назвала основным фактором рост цен на сырое молоко.

«Фермеры повысили стоимость молока в связи с повышением цен на топливо и удобрения. Второй фактор — выросла стоимость упаковочных материалов и полиграфии», — пояснила Наталия Урсол.

По прогнозу Галины Чернухиной, в 2024 г. цены на масло продолжат расти. И ценовой скачок произошел уже в январе. По данным Тюменьстата, если в декабре средняя стоимость килограмма составляла 854,22 руб., то уже в январе — 885,23 руб.

Программа развития РБК Pro Освойте 52 навыка за год
Программа развития — удобный инструмент непрерывного обучения новым навыкам для успешной карьеры
Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 2 марта
EUR ЦБ: 98,72 (+0,18)
Инвестиции, 01 мар, 17:16
Курс доллара на 2 марта
USD ЦБ: 91,33 (+0,49)
Инвестиции, 01 мар, 17:16
Все новости Тюмень
Минобороны сообщило об уничтожении двух дронов в Белгородской области Политика, 21:47
«Зенит» не забил «Спартаку» и не вышел на первое место в РПЛ Спорт, 21:27
Радулов ударил в голову соперника и спровоцировал драку на льду. Видео Спорт, 21:07
Ферстаппен победил в первой гонке сезона «Формулы-1» Спорт, 21:05
Беглов сообщил о состоянии готовности систем ПВО в Ленинградской области Политика, 21:01
Росавиация сообщила о снятии ограничений в Пулково Бизнес, 20:52
В ингушском городе ввели режим КТО из-за боя в центре Политика, 20:44
РБК Диалоги с Татьяной Бакальчук и Ольгой Наумовой
Не только женский бизнес: новые идеи, управление, масштабирование
Участвовать
В Ленобласти сработали силы ПВО Политика, 20:35
Гладков сообщил о сбитом беспилотнике под Шебекино Политика, 20:21
В Пулково ограничили полеты после сообщений о новых взрывах в Петербурге Политика, 20:13
Литва назвала дату начала конфискации автомобилей с российскими номерами Политика, 20:06
УФСБ сообщило в взрыве в районе электроподстанции в Екатеринбурге Политика, 20:00
Умер актер БДТ Валерий Ивченко Общество, 19:50
Сийярто заявил, что Венгрия обойдется без украинского транзита газа Бизнес, 19:46