В Тюмени из-за заморозков и засухи на 35% подорожала смородина
В Тюменской области за год на 35% подорожала свежая красная смородина. Об этом РБК Тюмень сообщил основатель облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин. Средний ценник за упаковку весом 125 граммов составляет 281,99 руб.
По словам старшего преподавателя кафедры экономической теории и мировой экономики университета «Синергия» Юлии Тулупниковой, подорожание отчасти связано со снижением урожайности из-за неблагоприятных погодных условий: экстремальные заморозки в мае, затем ливни, град и ураганы, а потом аномальные жара и засуха.
«Ситуация со смородиной оказалась особенно критичной, поскольку садоводам с начала мая пришлось заниматься буквально борьбой за урожай. Масштабы потерь разнятся от хозяйства к хозяйству и зависят как от микроклиматических условий на отдельных территориях, так и от усилий ягодоводов по спасению урожая и их своевременности. Однако на стоимость ягод повлияли не только последствия заморозков, но и другие факторы. Сказалось и начало сезона, когда хозяйства традиционно повышают цены на свою продукцию, а тут еще информационный шум о колоссальных потерях», — отметила эксперт.
В остальном, как и для прочих видов продовольствия, на рост цен значительно повлияли падение курса рубля, повышение производственных издержек, рост оплаты сезонных работ при нехватке кадров, затруднение поставок агрохимикатов, посадочного материала и оборудования, а также удорожание перевозок.
По словам Константина Калугина, черная смородина, которая продается в торговых сетях лишь в замороженном виде, за год, наоборот, подешевела на 19,5%. Средняя цена за упаковку весом 300 граммов составляет 205,3 руб. Эксперт отметил, что предложение смородины в торговых сетях Тюменской области невелико в сравнении с черешней, клубникой и голубикой, которых в разы больше.
Юлия Тулупникова отметила, что предложение ягод в Тюменской области имеет большой потенциал роста благодаря проекту компании «Ягоды плюс» по выращиванию ягод на 10 гектарах в Ялуторовском районе. Смородина — наиболее востребованная ягода, и приоритетно в 2021 году высадили именно ее, а первый промышленный урожай ожидался на четвертый год, то есть как раз в текущем году. Прежде значительная часть ягод доставлялась в область из других регионов и стран Восточной Европы.
В мае 2024 года в Тюмени также подорожали и другие ягоды. Так, например, клубника выросла в цене на 20% относительно аналогичного периода 2023 года, а вишня почти на 50%. По словам генерального директора компании «Ягоды Плюс» Эльмара Ибукова, из-за заморозков было потеряно до 90% урожая, что сильно повлияло на цены.
