Перейти к основному контенту
Недвижимость Тюмени ,  
0 

В новом гастрокластере Тюмени откроется премиум-ресторан

В ЖК «Машаров» откроется премиум-ресторан «Купрум»
Открытие ресторана запланировано на 26 декабря
По данным «Контур.Маркета», средний чек в ресторанах России составляет 700 руб.
По данным «Контур.Маркета», средний чек в ресторанах России составляет 700 руб. (Фото: Наталья Чернохатова / URA.RU )

В Тюмени 26 декабря откроется ресторан «Купрум», расположенный в элитном жилом комплексе «Машаров». Об этом РБК Тюмень сообщили в пресс-службе ресторана.

Новое заведение относится к премиум-классу, а его кухня будет авторской.

«Чек будет выше среднего, но это будет оправдано, и мы надеемся, что люди тоже оценят это. Что касается размера инвестиций в открытие ресторана, то о конкретных суммах говорить не будем. Думаем, все и так понимают, что открывать ресторан — занятие не из дешевых», — сообщила маркетолог «Купрума» Ульяна Рассошкина.

По данным «Контур.Маркета», средний чек в ресторанах России составляет около 700 руб. Отметим, что за последний год тюменцы значительно нарастили траты на посещение заведений общепита. Если в январе 2023 г. они тратили на это в среднем 604 руб., то в ноябре — 2769 руб.

Новый ресторан станет частью формирующегося гастрокластера — заведений общепита разного ценового сегмента и направленности в ЖК «Машаров». Первым таким проектом в Тюмени в прошлом году стало пространство «Конюшня», в котором расположились четыре заведения.

В «Машарове» уже открылись кофейня Tonko и ресторан азиатской кухни Tate Izakaya, в скором времени откроются еще два заведения. Ресторатор Алексей Трунев оценил данную локацию как перспективную. 

«Потенциал у локации огромный, там сейчас идет трансформация городской среды в парково-прогулочную зону, поэтому трафик будет качественный. Для бизнеса это гораздо более перспективная точка, нежели, например, чем улица Дзержинского, на которой много старых зданий и неудобное расположение домов. Людям, которые зашли с проектами в эту локацию — большое уважение за смелость, поскольку мы понимаем, что в ближайший сезон парковая зона не будет окончательно реализована, а значит, не будет и того потока, который там возможен», — прокомментировал Алексей Трунев.

Арендные ставки в ЖК «Машаров» варьируются от 1400 до 2600 руб. за кв. м. Их размер ресторатор оценил как вполне справедливый.

«Если город растет, а именно это и происходит с Тюменью в последние годы, то аренда не должна дешеветь. Это некий отсекательный барьер, который напрямую влияет на качество инфраструктуры. В обратном случае это может свидетельствовать об упадке качества. Помещения в «Машарове» сами по себе шикарные: много света, высокие потолки. Учитывая архитектурный проект жилого комплекса, привлечение в заведения лучших поваров города, перспективы у этого места очень хорошие. В городе формируется новый качественный гастрокластер», — добавил эксперт.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 25 января
EUR ЦБ: 103,19 (-0,47)
Инвестиции, 24 янв, 18:56
Курс доллара на 25 января
USD ЦБ: 98,26 (-0,83)
Инвестиции, 24 янв, 18:56
Все новости Тюмень
Протоколы составили на не вставших во время гимна в ЧеркесскеПолитика, 21:08
Гол Головина принес «Монако» победу в матче чемпионата ФранцииСпорт, 20:55
Зеленский заявил, что ему нравится тактика Трампа в отношении РоссииПолитика, 20:49
«Манчестер Сити» забили на 3-й минуте после ошибки новичка из УзбекистанаСпорт, 20:45
В Казахстане объявили в розыск блогера, оскорбившую русскоязычную женщинуПолитика, 20:40
Фицо обвинил Зеленского во вмешательстве в дела СловакииПолитика, 20:33
«Роскосмос» показал спутниковое фото крупнейшего в мире айсбергаОбщество, 20:28
ChatGPT: как превратить нейросеть в помощника
3-дневный интенсив о работе с чат-ботом
Подробнее
Генпрокуратура подала иск к бывшему главе «Газпром энерго» МитюшовуБизнес, 20:23
Бывший ведущий Fox принял присягу как глава ПентагонаПолитика, 20:17
Салах обошел Анри в списке лучших бомбардиров в истории АПЛСпорт, 19:59
В Марий Эл задержали подозреваемого в убийстве женщины и двоих детейОбщество, 19:35
СКА обыграл одного из лидеров Восточной конференции КХЛСпорт, 19:24
Зеленский обсудил с Алиевым транзит газа из Азербайджана в ЕвропуПолитика, 19:21
Горнолыжницу ввели в искусственную кому после падения перед этапом КМСпорт, 18:55