Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Тюменцы стали оставлять больше денег в ресторанах

Траты тюменцев в ресторанах за полгода выросли на 12%
За прошедшие полгода средний чек в заведениях общепита Тюменской области вырос на 12%
Небольшое снижение среднего чека произошло в сентябре
Небольшое снижение среднего чека произошло в сентябре (Фото: Илья Московец / URA.RU )

Аналитики системы сервисов «Контур.Маркет» по запросу РБК Тюмень изучили, как менялся средний чек в заведениях общепита Тюменской области за полгода — с июня по декабрь 2023 года. В выборку попали более 15 миллионов чеков, которые выдали за этот период в кафе, столовых и стритфудах. Учитывали заказы как на одного гостя, так и на компанию.

Так, по данным исследования, с июня по декабрь 2023 года он последовательно увеличивался и вырос с 477 до 536 руб. Небольшое снижение было зафиксировано лишь в сентябре. Рост показателя по месяцам выглядит следующим образом: июнь — 477 руб., июль — 489 руб., август — 491 руб., сентябрь — 479 руб., октябрь — 492 руб., ноябрь — 505 руб., декабрь — 536 руб.

«За прошедшие полгода средний чек в заведениях Тюменской области вырос на 12%. Такую динамику связываем с сезонностью: летом спрос постепенно рос из-за отпусков местного населения и повышения туристической активности, наибольшие показатели в июле (489 рублей) и августе (491 рубль). А самые высокие чеки традиционно для общепита были выданы в декабре в период корпоративов и предновогодних мероприятий», — пояснила Дарья Жигалина, аналитик системы сервисов для автоматизации бизнеса «Контур.Маркет».

Как ранее сообщал РБК Тюмень, траты на рестораны увеличили и тюменские семьи. По данным аналитиков Finexpertiza, расходы на походы в заведения и доставку готовых блюд продемонстрировали взрывной рост — на 358,8%. Вместе с тем жители региона стали чаще отказывать себе в отдыхе.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 7 февраля
EUR ЦБ: 100,68 (-2,25)
Инвестиции, 06 фев, 18:12
Курс доллара на 7 февраля
USD ЦБ: 96,91 (-1,15)
Инвестиции, 06 фев, 18:12
Все новости Тюмень
Чехия запретила россиянам получать свой паспорт без отказа от российскогоОбщество, 02:29
Песков на вопрос о встрече Путина и Трампа посоветовал не торопитьсяПолитика, 02:20
На Украине запретили использовать органы погибших военных для пересадкиПолитика, 01:46
Трамп ввел санкции против МУСПолитика, 01:31
США назвали условие продолжения помощи другим странамПолитика, 01:24
Правительство выделило на выплаты вынужденно покинувшим Донбасс ₽412 млнОбщество, 01:14
Эксперты объяснили запах газа в Астрахани после остановки газового заводаОбщество, 01:00
Доступный биохакинг: как прожить до 120 лет
Начните эффективно бороться с факторами старения на интенсиве РБК Pro
Подробнее
Власти Киева сообщили о работе ПВОПолитика, 00:39
Минюст США распустил группу по поиску активов российского бизнесаПолитика, 00:30
Прокуратура на Украине направила в суд дело против Таисии ПовалийПолитика, 00:26
Порт Гдыни в Польше обязали убрать стоящий с 2017 года российский танкерОбщество, 00:24
Европейские банки повысили минимальный порог для счетов россиянФинансы, 00:00
Суд заблокировал предложение Трампа госслужащим уволиться за компенсациюОбщество, 06 фев, 23:57
Умер актер из «Улиц разбитых фонарей» Анатолий ХудолеевОбщество, 06 фев, 23:31