Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 
Эксклюзив

Лидером по росту цен среди мясной продукции стала баранина

В Тюмени до 18% подорожало мясо
Стоимость килограмма баранины выросла до 839,2 рублей
Фото: Денис Моргунов / РИА URA.RU
Фото: Денис Моргунов / РИА URA.RU

В 2024 г. в сравнении с 2023 г. в Тюменской области до 18% подорожало мясо. Лидером по росту цен среди мясной продукции стала баранина. Об этом РБК Тюмень сообщила доцент РЭУ им. Г. В. Плеханова Светлана Ильяшенко.

Баранина выросла в цене на 18%, до 839,2 руб. за килограмм. На втором месте по росту стоимости оказалась говядина (+12%), на третьем — индейка (+7%), а на четвертом — свинина (+6%).

«Основными драйверами роста являются увеличение себестоимости производства, начиная от роста цен на корма и заканчивая запчастями для сельхозтехники. Производители столкнулись с ощутимым дефицитом кадров и, как следствие, ростом расходов на оплату труда. Также увеличились затраты у всех участников товаропроводящей цепочки», — рассказала Светлана Ильяшенко.

Также, по словам старшего преподавателя кафедры коммерции и торгового дела университета «Синергия» Виталия Супруненко, на стоимость продукции повлияли общая инфляция в стране, изменение потребительского спроса на мясные продукты и экспортная политика.

«Ограничения на экспорт мяса в некоторые страны также повлияли на внутренний рынок, так как производители стали ориентироваться на внутренние продажи, что способствовало росту цен. В то же время увеличение спроса на российское мясо со стороны стран Азии и Ближнего Востока привело к повышению цен на внутреннем рынке», — отметил Виталий Супруненко.

Что касается прогноза на 2025 год, Виталий Супруненко отметил, что есть факторы, которые могут повлиять как на стабилизацию цен, так и на их рост. Например, высокая инфляция, ограничения на импорт мяса из других стран, а также сезонные колебания могут привести к подорожанию. При этом увеличение интереса к альтернативным источникам белка, развитие сельскохозяйственных мощностей и внедрение новых технологий в России могут сдержать рост цен.

В 2024 году рекордсменом по росту цен на продукты в Тюменской области стало сливочное масло, средняя стоимость которого выросла на 33,5%, а у некоторых производителей — почти в 2 раза. Так, в конце ноября средняя стоимость упаковки сливочного масла весом 200 г составила 263 руб. Основной причиной роста цен стало подорожание молока, обусловленное повышением стоимости кормов и ветеринарных препаратов для скота.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 30 января
EUR ЦБ: 102,4 (+0,81)
Инвестиции, 29 янв, 17:50
Курс доллара на 30 января
USD ЦБ: 98,01 (+0,05)
Инвестиции, 29 янв, 17:50
Все новости Тюмень
Россияне в конце года взяли вдвое больше микрозаймов, чем кредитовФинансы, 08:00
Минобороны сообщило о перехвате пяти дронов над двумя регионами за ночьОбщество, 07:57
Первые кадры столкновения самолета с вертолетом над ВашингтономОбщество, 07:50
Пентагон сообщил об отсутствии VIP-персон на борту упавшего Black HawkОбщество, 07:43
Guardian назвала шоком для Украины приостановку помощи США по линии USAIDПолитика, 07:32
Глава МИД Канады предупредила об ответе в случае введения США пошлинПолитика, 07:08
Начальника-психопата можно вычислить по мимике и речи. Что его выдаетPro, 07:01
Тайм-менеджмент: как больше успевать и не выгореть
От простых техник до сложных систем управления
Подробнее об интенсиве
В ПСБ назвали покупателей ипотечного жилья в новых регионахФинансы, 07:00
NBC сообщил о 4 спасенных после столкновения самолета и вертолетаОбщество, 06:57
На борту потерпевшего крушение в Вашингтоне самолета были 64 человекаОбщество, 06:47
В Тюмени выросло количество сделок по покупке жилья со 100%-й оплатойТюмень, 06:23 
В Вашингтоне пассажирский самолет столкнулся с военным вертолетомОбщество, 06:10
В аэропорту на Камчатке пьяная девушка покусала двух полицейскихОбщество, 05:25
Аэропорт Вашингтона приостановил полеты из-за ЧП с самолетомОбщество, 05:15