Перейти к основному контенту
Война санкций ,  
0 

«Планируем выживать». В Тюмени растет стоимость производства пива

Это приведет к подорожанию самого продукта
С начала этого года стеклянная тара уже подорожала на 30%
С начала этого года стеклянная тара уже подорожала на 30% (Фото: Денис Моргунов / РИА URA.RU )

В Тюменской области выросли цены на пиво, в том числе на местные бренды. При этом в скором времени производители ожидают очередного скачка стоимости производства. Это связано с расходами на транспортную логистику и удорожанием используемого сырья. Об этом РБК Тюмень рассказал директор тюменской пивоварни «Догма» Марк Шпильский.

Он отмечает, что тюменский пивоваренный рынок мало отличается от российского и главные проблемы местных производителей такие же, как у соседних регионов, а именно: удорожание всех видов упаковок, дефицит сырья и углекислоты. 

«С начала этого года стеклянная тара уже подорожала на 30%, алюминия нет вообще, поэтому банки из этого материала сейчас покупают за любые деньги. Пластик также подорожал и находится в дефиците. Выросли цены и на заготовки для ПЭТ-кег, используемых для розлива. Большинство пивоварен эконом-класса просто не могут себе позволить такие расходы. Если не брать во внимание отдельные составляющие, то средняя цена пива с начала года выросла примерно на 30%. Невзирая на падение курса доллара, стоимость импортного сырья выросла в том числе из-за сложностей с логистикой. 

Однако это еще не самые большие проблемы. Наиболее остро вопрос обстоит с наличием в стране углекислоты — она в большом дефиците. На этом компоненте завязано не только производство пива, но и других газированных напитков. Пока ее везут из других городов, но цена выросла в 3–4 раза. Если раньше баллон можно было заправить за 700 рублей, то сейчас это обойдется примерно в 2000 рублей. 

Говорить о каких-либо ожиданиях в этой ситуации сложно, поскольку никто не понимает, что происходит и что будет дальше. Что планируем? Выживать. Если говорить об оптимизации производства, то урезать особо нечего. Помимо этого, с осени все ждут очередного повышения цен на транспортные услуги, что для пивоваренного производства может оказаться серьезной проблемой. В стоимость пива закладывается значительная доля расходов на логистику», – пояснил РБК Тюмень Марк Шмильский.

При этом в сложившейся ситуации он отметил и положительный момент. По его словам, уход импортных производителей сыграл на руку местным пивоварам: спрос на продукцию вырос в разы. 

Ранее РБК Тюмень сообщал, что тюменцы стали покупать алкоголь гораздо реже, чем год назад. Об этом сообщили эксперты «Контур.Маркета». Аналитики сравнили продажи алкогольных напитков в начале июля 2022 года с тем же периодом 2021 года. При этом в целом по России продажи выросли на 14%.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях
 

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 29 ноября
EUR ЦБ: 97,07 (-0,09)
Инвестиции, 28 ноя, 16:49
Курс доллара на 29 ноября
USD ЦБ: 88,61 (-0,09)
Инвестиции, 28 ноя, 16:49
Все новости Тюмень
Десять вариантов квартир с двумя санузлами для большой семьи РБК и ПИК, 08:13
На кого из великих коллекционеров прошлого вы похожи. Тест РБК и СберПервый, 08:01
Турция перестала быть самым популярным направлением россиян на Новый год Общество, 08:00
Рынок «белой» интернет-рекламы превысил ₽400 млрд Технологии и медиа, 08:00
Ekathimerini узнала о планах США закупить у Греции боеприпасы для Украины Политика, 07:59
Пентагону не хватило денег на увеличение сил на Ближнем Востоке Политика, 07:54
В тюменском офисном центре произошел пожар Тюмень, 07:52 
Объясняем, что значат новости
Вечерняя рассылка РБК
Подписаться
Без ошибок новичков: считаем экономику продаж на маркетплейсе РБК и Яндекс Маркет, 07:50
Собянин сообщил о сбитом дроне, летевшем «на Москву» Политика, 07:50
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 07:48
Как проверить надежность сотрудников дистанционно РБК и МТС, 07:39
Сколько выделят из бюджета на футбольный турнир на новых территориях Спорт, 07:33
Гутерриш назвал паузу в Газе «символом надежды», но не выходом Политика, 07:33
Квантовый компьютер и мини-продукты: что на самом деле изобрели ученые РБК и Росатом, 07:26