Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 3 июня
EUR ЦБ: 87,1 (+0,52)
Инвестиции, 02 июн, 16:14
Курс доллара на 3 июня
USD ЦБ: 80,88 (-0,09)
Инвестиции, 02 июн, 16:14
Все новости Тюмень
Глава СНБО раскритиковал депутата Рады за русский язык в эфире Политика, 03:52
Глава Henkel сообщил о праве выкупить российский бизнес в течении 10 лет Бизнес, 03:40
Доцента СПбГУ уволили из университета из-за высказываний о спецоперации Политика, 03:13
Прототип героя фильма «1+1» Филипп Поццо ди Борго умер на 73-м году жизни Общество, 03:03
Владелец бренда «Love is…» выиграл суд у производителя тульских пряников Общество, 02:35
В Россию из Парагвая экстрадируют разыскиваемого 20 лет участника ОПГ Общество, 02:29
Белый дом призвал Сербию отвести войска от границы с Косово Политика, 02:20
Счастье — это навык, который можно развить
Научитесь фокусироваться на хороших моментах и наслаждаться жизнью на интенсиве РБК Pro
Купить интенсив
ПСЖ объявил об уходе Серхио Рамоса Спорт, 01:59
«Коммерсантъ» узнал о рекордной взятке московского следователя в $24 млн Общество, 01:40
Киев назвал условие для возобновления работы аммиакопровода из России Политика, 01:16
Правительство Венгрии показало видео с Крымом в составе России Политика, 01:07
Эвакуированным жителям Шебекино досрочно выплатят зарплаты и пенсии Политика, 00:33
Reuters узнал, что ОПЕК+ рассмотрит сокращение добычи еще на 1 млн барр. Бизнес, 00:27
Число погибших при столкновении поездов в Индии превысило 200 человек Общество, 00:09
Война санкций ,  
0 

«Планируем выживать». В Тюмени растет стоимость производства пива

Это приведет к подорожанию самого продукта
С начала этого года стеклянная тара уже подорожала на 30%
С начала этого года стеклянная тара уже подорожала на 30% (Фото: Денис Моргунов / РИА URA.RU )

В Тюменской области выросли цены на пиво, в том числе на местные бренды. При этом в скором времени производители ожидают очередного скачка стоимости производства. Это связано с расходами на транспортную логистику и удорожанием используемого сырья. Об этом РБК Тюмень рассказал директор тюменской пивоварни «Догма» Марк Шпильский.

Он отмечает, что тюменский пивоваренный рынок мало отличается от российского и главные проблемы местных производителей такие же, как у соседних регионов, а именно: удорожание всех видов упаковок, дефицит сырья и углекислоты. 

«С начала этого года стеклянная тара уже подорожала на 30%, алюминия нет вообще, поэтому банки из этого материала сейчас покупают за любые деньги. Пластик также подорожал и находится в дефиците. Выросли цены и на заготовки для ПЭТ-кег, используемых для розлива. Большинство пивоварен эконом-класса просто не могут себе позволить такие расходы. Если не брать во внимание отдельные составляющие, то средняя цена пива с начала года выросла примерно на 30%. Невзирая на падение курса доллара, стоимость импортного сырья выросла в том числе из-за сложностей с логистикой. 

Однако это еще не самые большие проблемы. Наиболее остро вопрос обстоит с наличием в стране углекислоты — она в большом дефиците. На этом компоненте завязано не только производство пива, но и других газированных напитков. Пока ее везут из других городов, но цена выросла в 3–4 раза. Если раньше баллон можно было заправить за 700 рублей, то сейчас это обойдется примерно в 2000 рублей. 

Говорить о каких-либо ожиданиях в этой ситуации сложно, поскольку никто не понимает, что происходит и что будет дальше. Что планируем? Выживать. Если говорить об оптимизации производства, то урезать особо нечего. Помимо этого, с осени все ждут очередного повышения цен на транспортные услуги, что для пивоваренного производства может оказаться серьезной проблемой. В стоимость пива закладывается значительная доля расходов на логистику», – пояснил РБК Тюмень Марк Шмильский.

При этом в сложившейся ситуации он отметил и положительный момент. По его словам, уход импортных производителей сыграл на руку местным пивоварам: спрос на продукцию вырос в разы. 

Ранее РБК Тюмень сообщал, что тюменцы стали покупать алкоголь гораздо реже, чем год назад. Об этом сообщили эксперты «Контур.Маркета». Аналитики сравнили продажи алкогольных напитков в начале июля 2022 года с тем же периодом 2021 года. При этом в целом по России продажи выросли на 14%.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях
 

Авторы
Теги