Бизнес , 28 июн, 06:27

Россельхознадзор уличил три тюменских кафе в закупе опасного мяса

Три тюменских кафе были уличены в приготовлении блюд из опасного мяса

Они покупали мясо, которое не имело ветеринарных документов

Из закупленного мяса готовились блюда для продажи (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU)

Три тюменских заведения общепита были уличены в том, что закупали опасное мясо. Об этом сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.

Нарушение было выявлено во время проверки специалистами ведомства в системе «Меркурий».

«В ходе контрольно-надзорных мероприятий установлено, что «ШаурмаMIX» (ИП Погудин С. А.), «Едатека.РФ» (ИП Бешенцев А. Л). и кафе «Садж» (ООО «ИРС») не имеют регистрации в компонентах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий», а следовательно закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления пищевой продукции и может представлять угрозу жизни и здоровью людей», — рассказали в Россельхознадзоре.

Заведения общепита, допустившие нарушения, получили предупреждения об их недопустимости, а сведения об этом были переданы в Роспотребнадзор.

Также в июне в этом же нарушении были уличены еще два тюменских кафе — «Hot doner» (ИП Курдян Е. В.) и кафе «Асса-Асса, любовь, огонь и мясо» (ИП Аразов М. А.).