Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Тюменский Россельхознадзор уличил 35 кафе в опасном фастфуде

35 тюменских заведений общепита готовят из мяса неизвестного происхождения
Информацию о нарушителях ведомство направило в полицию
Ветеринарные сопроводительные документы на сырье, из которого готовили шашлык и шаурму, не оформлялись
Ветеринарные сопроводительные документы на сырье, из которого готовили шашлык и шаурму, не оформлялись (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU)

35 тюменских заведений общепита были уличены в приготовлении шашлыка и шаурмы из мяса неизвестного происхождения. Об этом РБК Тюмень сообщили в Управлении Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.

Всего же с начала 2024 года были проверены 44 заведения.

«Должностными лицами управления проведены контрольные мероприятия в отношении 44 мест быстрого питания на территории Тюменской области. При этом установлено, что лишь 9 предприятий имеют ветеринарные сопроводительные документы на закупаемое мясо. Остальные предприятия используют мясо неизвестного происхождения, так как сведения об оформлении ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» отсутствуют», — сообщили в Россельхознадзоре.

Кроме этого, 13 предприятий не зарегистрированы в налоговой службе как юридические лица или ИП, а 19 предприятий вовсе не имеют регистрации в ФГИС «Цербер» и «Меркурий» — это означает, что ветеринарные сопроводительные документы на сырье, которое поступает в кафе, не оформляются. По этой причине невозможно определить его происхождение, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, соблюдение сроков годности, а значит, блюда готовятся из продуктов неизвестного качества. Однако названия нарушителей, несмотря на направленный запрос, не были указаны.

«В целях принятия мер информация направлена в Управление МВД России по Тюменской области и Управление Федеральной налоговой службы по Тюменской области. Предприятиям объявлено 27 предостережений о недопустимости
нарушения обязательных требований», — добавили в ведомстве.

Также специалисты регионального Россельхознадзора составили для РБК Тюмень топ компаний, которые в 2023 году допустили к продаже наибольший объем продукции из неизвестного сырья. Лидерами по объему выпущенной продукции стали АО «Данон Россия» (введено в оборот 215 тонн молочной продукции, ЗАО «Казанская рыба» (80 тонн рыбной продукции) и ООО «Абсолют — Агро» (54 тонны продукции из индейки).

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 7 ноября
EUR ЦБ: 105,71 (-1,18)
Инвестиции, 06 ноя, 17:48
Курс доллара на 7 ноября
USD ЦБ: 98,22 (+0,17)
Инвестиции, 06 ноя, 17:48
Все новости Тюмень
Победа Трампа обогатила Маска на $15 млрдПолитика, 09:46
Завод по сборке телевизоров Philips под Петербургом прекратил работуТехнологии и медиа, 09:42
Вьетнам — самая быстрорастущая страна мира по количеству миллионеровРБК и РЭЦ, 09:32
Суд обязал Роскомнадзор запретить сайт за продажу сим-картОбщество, 09:32
Сотни россиян застряли в Японии из-за поломки круизного лайнераОбщество, 09:31
В digital нет сотрудников, подходящих на 100%. Каких тогда стоит наниматьPro, 09:29
Почти 20 человек пострадали в ДТП с автобусом в Красноярском краеОбщество, 09:25
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Мосбиржа отложила старт торгов на фондовом рынкеИнвестиции, 09:23
Reuters объяснил, зачем Илон Маск поддержал ТрампаПолитика, 09:23
На стройке высотки в Тюмени погиб рабочийТюмень, 09:09 
Аналитики отметили снижение цен на аренду жилья в городах РоссииНедвижимость, 09:06
Налоги — 2025: что еще появится кроме амнистии за дробление бизнесаPro, 09:06
Двое осужденных в Амурской области не явились отбывать наказаниеОбщество, 09:05
На гостендерах резко увеличился объем закупки LadaБизнес, 09:00