Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Тюменский Россельхознадзор уличил 35 кафе в опасном фастфуде

35 тюменских заведений общепита готовят из мяса неизвестного происхождения
Информацию о нарушителях ведомство направило в полицию
Ветеринарные сопроводительные документы на сырье, из которого готовили шашлык и шаурму, не оформлялись
Ветеринарные сопроводительные документы на сырье, из которого готовили шашлык и шаурму, не оформлялись (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU)

35 тюменских заведений общепита были уличены в приготовлении шашлыка и шаурмы из мяса неизвестного происхождения. Об этом РБК Тюмень сообщили в Управлении Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО.

Всего же с начала 2024 года были проверены 44 заведения.

«Должностными лицами управления проведены контрольные мероприятия в отношении 44 мест быстрого питания на территории Тюменской области. При этом установлено, что лишь 9 предприятий имеют ветеринарные сопроводительные документы на закупаемое мясо. Остальные предприятия используют мясо неизвестного происхождения, так как сведения об оформлении ветеринарных сопроводительных документов в ФГИС «Меркурий» отсутствуют», — сообщили в Россельхознадзоре.

Кроме этого, 13 предприятий не зарегистрированы в налоговой службе как юридические лица или ИП, а 19 предприятий вовсе не имеют регистрации в ФГИС «Цербер» и «Меркурий» — это означает, что ветеринарные сопроводительные документы на сырье, которое поступает в кафе, не оформляются. По этой причине невозможно определить его происхождение, проведение ветеринарно-санитарной экспертизы, соблюдение сроков годности, а значит, блюда готовятся из продуктов неизвестного качества. Однако названия нарушителей, несмотря на направленный запрос, не были указаны.

«В целях принятия мер информация направлена в Управление МВД России по Тюменской области и Управление Федеральной налоговой службы по Тюменской области. Предприятиям объявлено 27 предостережений о недопустимости
нарушения обязательных требований», — добавили в ведомстве.

Также специалисты регионального Россельхознадзора составили для РБК Тюмень топ компаний, которые в 2023 году допустили к продаже наибольший объем продукции из неизвестного сырья. Лидерами по объему выпущенной продукции стали АО «Данон Россия» (введено в оборот 215 тонн молочной продукции, ЗАО «Казанская рыба» (80 тонн рыбной продукции) и ООО «Абсолют — Агро» (54 тонны продукции из индейки).

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Все новости Тюмень
Мать отпущенного из Газы россиянина заявила о его ранениях при похищенииПолитика, 01:01
Трамп оценил угрозу НАТО со стороны России: «Ни капельки»Политика, 00:53
«Коммерсантъ» назвал дату переговоров США и РоссииПолитика, 00:21
Киев ответил на слова Порошенко о дате выборов на УкраинеПолитика, 00:13
Суд ЕС обсудил формулу снятия санкций с российских бизнесменовЭкономика, 00:01
Мосбиржа подвела итоги первых тестовых торгов в выходныеФинансы, 00:00
Советник Трампа потребовал «компенсаций» от УкраиныПолитика, 16 фев, 23:56
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Рубио рассказал, что США ожидают от России в ближайшие дни по УкраинеПолитика, 16 фев, 23:14
Зеленский прибыл в ОАЭПолитика, 16 фев, 23:07
На Кубани в результате беспилотной атаки пострадала 4-летняя девочкаПолитика, 16 фев, 22:10
«Работа» vs «семья и отдых»: опыт основателя гастропроекта DVK farmРБК и WEY, 16 фев, 22:00
Пушилин рассказал о выходе к важной трассе на красноармейском направленииПолитика, 16 фев, 21:50
Госдеп призвал наладить работу посольств России и США в обеих странахПолитика, 16 фев, 21:49
«Манчестер Юнайтед» в третий раз в сезоне проиграл «Тоттенхэму»Спорт, 16 фев, 21:39