Перейти к основному контенту

Недвижимость

Для сдачи в аренду

получать пассивный доход

Для продажи

сохранить сбережения

На будущее

сформировать наследство

Тюмень ,  
0 

Колбаса и сосиски к Новому году подорожают на 20-30%

С начала января цены выросли на 7-10%
В сентябре средняя стоимость колбасы составляет 184 руб. 
В сентябре средняя стоимость колбасы составляет 184 руб.  (Фото: Вадим Ахметов / РИА URA.RU)

В Тюмени с начала года подорожали колбаса и сосиски, однако, по мнению экспертов, рост цен продолжится и к концу декабря может составить 20-30%.

По данным аналитиков «Контур.Маркет», в сентябре средняя стоимость сосисок в Тюмени составляет 177 руб., колбасы — 184 руб. Пик продаж в этом году пришелся на июль: по сравнению с январем они выросли на 15%.

Ольга Косарева, доцент кафедры коммерции и торгового дела университета «Синергия», рассказала РБК Тюмень, что в первом полугодии 2023 года колбасные изделия подорожали не более чем на 1% по сравнению с декабрем 2022 г. Однако к осени произошел резкий рост цен на свинину и птицу, что сказалось на стоимости колбасной продукции.

В августе закупочные цены на свинину выросли примерно на 20%, а курица стоила на 20% дороже, чем на начало года.

«Руководители мясокомбинатов, которые закупили мясо на пике подорожания, планировали в сентябре поднять цены на свою продукцию до 10%. И это не предел. Отечественное производство зависит от импортного сырья: в июле 2022 года ЕС прекратил ввоз в Россию оболочек для производства колбас, что также вызвало ряд проблем для российской мясоперерабатывающей промышленности», — пояснила Ольга Косарева.

По ее прогнозу, к Новому году продукция вырастет в цене на 20-30%. С этим согласен и предприниматель, бизнес-консультант Максим Оганов. В качестве ключевых факторов он также назвал инфляцию, сезонные изменения спроса и предложения.

«Во-первых, инфляция может повлиять на стоимость продуктов питания, включая колбасные изделия. Во-вторых, многие производители сталкиваются с увеличением затрат на сырье, транспорт и энергию, что может привести к повышению цен на их продукцию. В-третьих, спрос на колбасные изделия может меняться в зависимости от времени года, сезонных праздников и ухудшения социально-экономического положения населения, на фоне общемирового кризиса. Цены не только на оптовую, но и на розничную продукцию увеличились».

Ранее мы сообщали, какие продукты подорожают в Тюмени осенью.

СберПро Медиа Туризм

Барометр отрасли: развитие внутреннего туризма

СберПро Медиа Промышленность

Рекордная цена: 
как развивается золотодобыча на фоне растущего спроса

СберПро Медиа Транспорт

В поисках баланса. Как развиваются контейнерные перевозки в России и мире

СберПро Медиа Интересное

Как технологии помогают бизнесу повысить эффективность в разных отраслях

СберПро Медиа Интересное

Особенности внедрения искусственного интеллекта в бизнес-процессы

СберПро Медиа Промышленность

Барометр отрасли: химическая промышленность

СберПро Медиа Финансы

Эволюция банкинга. Как и почему крупный бизнес переходит на Open API

СберПро Медиа Интересное

Вместе к успеху. Как выстраивать коммуникации 
в команде

СберПро Медиа Промышленность

Сплав технологий: 5 трендов цифровизации в металлургии

СберПро Медиа Интересное

Нейро-, микро- и лайфстайл. Тренды российского онлайн-образования

Авторы
Теги

Недвижимость

Для сдачи в аренду

получать пассивный доход

Для продажи

сохранить сбережения

На будущее

сформировать наследство

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 18 мая
EUR ЦБ: 98,78 (-0,12)
Инвестиции, 17 мая, 16:35
Курс доллара на 18 мая
USD ЦБ: 90,99 (+0,06)
Инвестиции, 17 мая, 16:35
Все новости Тюмень
Крушение вертолета президента Ирана. Главное Политика, 11:48
Китай ввел санкции против «дочки» Boeing за поставки Тайваню Политика, 11:47
Новая точка роста: почему дорожает жилье у станции метро «Калужская» Недвижимость, 11:44
Открылся новый сквер в Тюмени РБК+, 11:41 
Джим Роджерс оценил перспективы юаня как замены доллару Инвестиции, 11:37
Доллару и евро веры нет: что может стать новыми деньгами Pro, 11:31
Каллас исключила войну НАТО и России из-за гибели инструкторов на Украине Политика, 11:29
Онлайн-курс Digital MBA от РБК
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Кадры с обломками вертолета президента Ирана Политика, 11:29
После обстрела без света осталась Васильевка и семь сел в Запорожье Политика, 11:25
Генпрокуратура решила изъять деньги со счетов Ходорковского и Лебедева Политика, 11:23
Алиев и ЕС выразили соболезнования из-за гибели президента Ирана Политика, 11:16
ВСУ нанесли удар по луганскому району Юбилейный Политика, 10:56
Власти Крыма потребуют от Украины компенсацию за ущерб от обстрелов Политика, 10:54
США предложили обеспечить кредит Украине российскими активами Политика, 10:53