Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

В четырех тюменских кафе обнаружили опасное мясо

Уличенные в закупке опасного мяса рестораны Тюмени не устранили нарушения
Россельхознадзор повторно уличил рестораны в приготовлении блюд из опасного мяса
Информация о нарушениях в заведениях передана в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области
Информация о нарушениях в заведениях передана в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области (Фото: Руслан Яроцкий / URA.RU)

Четыре тюменских ресторана готовили блюда из потенциально опасного мяса. Нарушения ветеринарного законодательства были выявлены во время проверки Россельхознадзора. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

У заведений отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) на сырье в системе «Меркурий». Из-за этого невозможно было оценить безопасность используемого мяса. Нарушения у ресторанов были выявлены повторно.

«25 сентября 2024 г. установлено, что предостережения ведомства не исполнены. Все вышеуказанные общепиты продолжают нарушать ветеринарное законодательство. ВСД отсутствуют у кафе Chef (ИП Набиев К. Г. О.), «Шашлыкъ № 1: top grill» (ИП Безгодова И. А). В «Шашлык 72 на вынос» (ИП Абовян А. А.) не оформляется ВСД на баранину, а ВСД на говядину отсутствует с 2021 г. «Киоск Шаурмы» (ИП Бобожонов Т. В.) не оформляет ВСД на продукцию в системе «Меркурий», — сказано в сообщении Россельхознадзора.

Проверки привокзального кафе «Киоск Шаурмы» проводились еще в феврале. Тогда выяснилось, что заведение закупает курятину без ветеринарно-сопроводительных документов.

Россельхознадзор объявил предпринимателям предостережения, а информацию о нарушениях передал в Управление Роспотребнадзора по Тюменской области.

Проверки о соблюдении требований при оформлении ВСД проводятся в Тюмени постоянно. Однако не все предприниматели согласны с решениями надзорного ведомства. В некоторых случаях они говорят, что документы есть, однако не загружены в системе «Меркурий».

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Все новости Тюмень
Украинский чиновник пошутил о готовности Киева к поставкам яиц за помощьПолитика, 08:04
WP сообщила о работе Украины над встречным предложением США по ресурсамПолитика, 07:46
МВД разъяснило условия для оформления двух загранпаспортовОбщество, 07:43
Тюменская мэрия потребовала снести здание ресторанного холдингаТюмень, 07:40 
Каллас заявила, что мирные россияне не гибнут в конфликте на УкраинеПолитика, 07:08
Президент Чехии призвал к «плану Маршалла» для УкраиныПолитика, 06:42
Сумма арестованного имущества тюменцев уменьшилась в 1,6 разаТюмень, 06:30 
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
Папе римскому предписали отдых и покой после приступа бронхитаОбщество, 06:08
США призвали Европу к «ведущей роли» в гарантиях безопасности для УкраиныПолитика, 05:39
Прокуратура организовала проверку из-за загоревшейся техники в ДомодедовоОбщество, 05:32
Минтранс сообщил о скором завершении демонтажа танкера «Волгонефть-239»Общество, 05:15
В Мюнхене прошли митинги против НАТО и конференции по безопасностиОбщество, 05:09
Гладков сообщил об атаке Грайворона беспилотникамиПолитика, 04:40
В Николаеве после взрывов возник пожарПолитика, 04:21