Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Компания почти с нулевой прибылью начнет делать французский сыр в ХМАО

На прилавках он может появиться уже летом
Фото: Наталья Чернохатова / РИА URA.RU
Фото: Наталья Чернохатова / РИА URA.RU

Сельскохозяйственное предприятие «Белоярское» в Ханты-Мансийском автономном округе начнет производить сыр камамбер по французскому рецепту. Об этом сегодня пишет ugra-news.
Директор компании Елена Верховод рассказала, что предприятие уже производит несколько видов сыров, французский лишь дополнит линейку. Жители Югры смогут попробовать его летом.

«В прошлом году мы выпустили 6 видов. Это халлуми, сулугуни. В этом году мы попробовали маскарпоне. Сыр на сливках», - отметила Верховод.
Кроме камамбера, у сыроваров в планах освоить технологию приготовления и других сортов.

Тюменские сыровары такжевынуждены искать пути выхода из кризиса. Например, повышать цены или отказываться от производства.
По словам предпринимателей, они ощутили резкий рост цен на молоко, а некоторые производители были вынуждены закупать сыр у других поставщиков, поставив на паузу собственное производство.

«Удорожание молока и уменьшение спроса сильно ударило по бизнесу, из-за этого приходится продавать сыр еще дороже. Цены на молоко поднялись на 20-25%. Из-за низкого спроса и пандемии мы были вынуждены в ноябре 2021 года приостановить производство сыров и начать закупать такие же позиции, какие были у нас, у других производителей», - сообщил РБК Тюмень Игорь Сергеев, владелец сыроварни «Ингала».

По данным из открытых источников, чистая прибыль ООО «СП Белоярское» в 2020 году составила 5 тысяч рублей.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 5 октября
EUR ЦБ: 104,74 (-0,12)
Инвестиции, 04 окт, 17:47
Курс доллара на 5 октября
USD ЦБ: 94,87 (-0,16)
Инвестиции, 04 окт, 17:47
Все новости Тюмень
«РИА Новости» узнали об увольнении восьми генералов силовых ведомствПолитика, 14:32
В БКС назвали три российские акции для покупки на текущей неделеИнвестиции, 14:30
Российская теннисистка Андреева победила украинку на турнире в УханеСпорт, 14:15
Лавров объяснил суть дипломатического решения конфликта на УкраинеПолитика, 14:15
Алтайский минздрав опроверг нехватку препарата для лечения шизофренииОбщество, 14:07
В массовом ДТП в Подмосковье погибли три человекаОбщество, 14:04
Сможет ли правительство Индии справиться с безработицейОтрасли, 14:03
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Новак обвинил Siemens в срыве поставок оборудования на АЭС «Аккую»Бизнес, 13:58
В Тюменской области презентуют стратегию развития креативных индустрийТюмень, 13:58 
В Феодосии приостановили движение поездов на фоне пожара на нефтебазеОбщество, 13:57
Дзюба вошел в число претендентов на приз лучшему игроку сентября в РПЛСпорт, 13:48
Суд ликвидировал ростовскую еврейскую общинуОбщество, 13:35
Площадь пожара на нефтебазе в Феодосии достигла 1 тыс. кв. метровОбщество, 13:34
ХАМАС запустил ракеты по Тель-АвивуПолитика, 13:32