Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

Россельхознадзор уличил тюменские кафе в отсутствии документов на мясо

Четыре тюменских кафе готовили блюда из опасного для людей мяса
Нарушения были выявлены в работе четырех заведений общепита
У тюменских кафе не было документов в системе "Меркурий", подтверждающих безопасность мяса
У тюменских кафе не было документов в системе "Меркурий", подтверждающих безопасность мяса (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU)

За последние две недели сотрудниками Управления Россельхознадзора по Тюменской области, ЯНАО и ХМАО были выявлены нарушения в работе четырех заведений общепита — они не имели документов на мясо. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Нарушения, связанные с оформлением ветеринарных сопроводительных документов (ВСД), были обнаружены благодаря системе «Меркурий».

«Установлено, что у предприятий быстрого питания — бистро «Star Doner» (ИП Гасымов М.И.О., г. Тюмень, ул. Розы Трениной, д. 3/5); халяль кафе «Дош Манты» (ИП Латипов З. Н., г. Тюмень, ул. Тимофея Кармацкого, д. 20; г. Тюмень, ул. Чекистов, д. 36), «МангалЛаваш» (ИП Гиносян А. Л., г. Тюмень, ул. Энергеников, д. 39) — нет ветеринарных сопроводительных документов. Кафе быстрого питания « Good Food» (ИП Куевда Н. И., г. Тюмень, ул. Ямская, д.118) не осуществляет гашение входящих ветеринарных сопроводительных документов», — рассказали в Россельхознадзоре.

Сотрудники ведомства также пояснили, что индивидуальные предприниматели закупали мясо без ВСД, которые подтверждают его безопасность, а значит, приготовленные из него блюда могут нести угрозу жизни и здоровью людей.

Все бизнесмены получили предостережения о недопустимости нарушений. Помимо этого, информация передана сотрудникам регионального Роспотребнадзора.

В этом году рестораторы неоднократно жаловались редакции РБК Тюмень на системы ошибки «Меркурий». По словам некоторых рестораторов, которых Россельхознадзор обвинил в отсутствии ВСД в системе, они у них были, но из-за подобных сообщений они понесли репутационные потери.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 15 февраля
EUR ЦБ: 94,89 (-0,03)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Курс доллара на 15 февраля
USD ЦБ: 90,31 (-0,72)
Инвестиции, 14 фев, 17:48
Все новости Тюмень
Во что вкладывают средства управляющие компании ПИФовРБК и Финам, 23:22
Власти Сирии заявили, что судьбу отношений с Россией решит народПолитика, 23:11
Келлог раскрыл, каких уступок от России по Украине могут ждать СШАПолитика, 22:53
В Союзе торговых центров рассказали о переговорах по возвращению брендовБизнес, 22:29
Зеленский пригласил Келлога поехать с ним на фронтПолитика, 22:12
Сафонов впервые с декабря сыграет за ПСЖ в чемпионате ФранцииСпорт, 22:08
Умер актер и организатор концерта Scorpions в Липецке Валерий ЗиновОбщество, 22:04
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
«Работа» vs «семья и отдых»: опыт основателя гастропроекта DVK farmРБК и WEY, 22:00
Лавров и Рубио поговорили по телефонуПолитика, 21:52
МИД Польши рассказал о созванном Макроном экстренном саммите в ПарижеПолитика, 21:41
В Севастополе джазовую певицу убил соседОбщество, 21:39
Антон Миранчук забил второй гол в составе швейцарского «Сьона»Спорт, 21:14
Зеленский ответил Келлогу, кому решать, кто сядет за стол переговоровПолитика, 21:13
Захарова назвала фейком статью о ее поездке в Дубай на шопингПолитика, 21:05