В тюменском общепите обнаружили подозрительные продукты
Два тюменских заведения общепита уличили в готовке блюд из продуктов неизвестного происхождения. Об этом сообщили в пресс-службе Управления Россельхознадзора по Тюменской области.
Стало известно, что у кафе Chef grill (ИП Мамедов Т.Г.о) и Buter bro (ИП Укубаева Д.С.) отсутствовали ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) на все используемое сырье. Из-за этого невозможно было узнать происхождение и установить безопасность продукции. Предприниматели получили предостережения, а сами заведения взяты на контроль.
«В период с 9 января по 5 августа 2025 года Управлением проведен мониторинг безопасности при оформлении электронных ВСД в системе «Меркурий». В деятельности 125 предприятий общественного питания в Тюменской области выявлены признаки нарушений», — сказано в сообщении тюменского Россельхознадзора.
Нарушения при оформлении ВСД находят и у тюменских заводов. По итогам проверок в 2024 году было выявлено 1174 нарушения, большая часть из которых допущена сотрудниками предприятия.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
