Крупнейшая ресторанная сеть Тюмени проведет ребрендинг из-за кризиса
Сеть тюменских ресторанов «МаксиМ» готовится провести ребрендинг. Об этом корреспонденту РБК Тюмень рассказала владелица сети Лариса Невидайло.
«Когда приходит кризис – нужно меняться. Сейчас назрела необходимость ребрендинга, мы проводим большую работу в этом направлении», – заявила ресторатор.
Отмечается, что главная цель руководства – не изменить логотип «МаксиМ» или дизайн залов ресторанов и кофеен (хотя такая возможность также не исключается), а четко, заново сформулировать миссию сети. Эти детали в телефонном разговоре нашему корреспонденту рассказала директор по развитию сети ресторанов Марина Филиппова. «За годы нашей работы поменялся рынок и потребитель. Сейчас с ресторанным маркетологом из Москвы Ириной Авруцкой мы изучаем потребности наших потенциальных гостей. Хотим сформулировать ценности нашей сети, которые будут понятны и нашим сотрудникам, и гостям», – добавила Филиппова.
Отметим, что в этом году несколько заведений сети - «Посейдон», «Чум», «МаксиМыч» и «Ван Гоги» - вошли в ТОП-100 лучших ресторанов России по версии Wheretoeat.
Руководство «МаксиМ» анонсировало скорые изменения именно в этих ресторанах. По мнению директора по развитию холдинга Марины Филипповой, ребрендинг поможет, в частности, подняться в рейтинге гораздо выше.
Подписывайтесь на РБК Тюмень в соцсетях «ВКонтакте», Facebook, Twitter и мессенджере Telegram
Читайте также: В Тюмени в начале 2021 года откроется первый ресторан Аркадия Новикова
Лариса Невидайло откроет в Москве аналог тюменского ресторана «Чум»
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
