Перейти к основному контенту

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Война санкций ,  
0 

Десерты под угрозой? Тюменские кондитеры страдают от дефицита продуктов

Возникла нехватка российских ингредиентов для десертов
Тюменские кондитеры находятся в условиях дефицита российских аналогов
Тюменские кондитеры находятся в условиях дефицита российских аналогов (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU)

В Тюмени возникла нехватка ингредиентов для десертов. На ситуацию повлияли санкции и уход с российского рынка ряда крупных компаний, об этом РБК Тюмень рассказала Анастасия Татулова, собственник сети семейных кафе «АндерСон».

«Одна из главных проблем, с которой мы столкнулись, – нехватка ингредиентов для десертов. Мы сильно ощутили отсутствие некоторой импортной продукции в связи с уходом иностранных брендов. Поэтому основной задачей стало восстановить нужные позиции за счет максимального перехода на российское сырье, однако зачастую мы находимся одновременно и в условиях дефицита российских аналогов. В регионах, конечно, эта проблема звучит более остро», – сообщила Анастасия Татулова.

По ее словам, ингредиенты, которые есть в Москве почти в любом кондитерском магазине или у поставщиков, в Тюменской области не так легко найти. Например, в областной столице только один поставщик экокрасителей.

«А все остальные с таким набором Е, что никогда не добавишь в десерт, поэтому их трудно достать», – отметила эксперт.

Она также добавила, что в дефиците ванильная палочка – ее просто нет в Тюмени, ни в магазинах, ни у поставщиков, а если завозится, то мгновенно раскупается.

Рестораторы выходят из ситуации по-разному: кто-то вносит изменения в ассортимент продукции, снимает некоторые позиции. Так, в ресторанном холдинге «МаксиМ» после ввода санкций начали производить торты по советским рецептам, такие как «Прага», «Птичье молоко» и др.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях
 

Авторы
Теги

Пакет услуг «Привилегия» — символ вашего статуса

Премиальное обслуживание

Повышенные ставки по вкладам

Карта и стикер с кешбэком 3%

Скидки до 10% у партнеров

Персональный менеджер

Повышенные ставки по вкладам в рублях и китайских юанях «ВТБ-Вклад Привилегия» относительно ставок по вкладам «ВТБ-Вклад». Кешбэк 3% начисляет за покупки по картам ВТБ с пакетом услуг «Привилегия МК» по программе лояльности «Мультибонус». Скидки у партнёров и список партнёров предоставляются по Премиальной программе лояльности ВТБ. Подробная информация обо всех условиях обслуживания на пакете услуг «Привилегия МК» на официальном сайте vtb.ru. Банк ВТБ (ПАО) Генеральная лицензия Банка России № 1000. Реклама 0+

Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.

  

Лента новостей
Курс евро на 6 декабря
EUR ЦБ: 99,13 (+0,56)
Инвестиции, 05 дек, 17:18
Курс доллара на 6 декабря
USD ЦБ: 91,58 (+0,91)
Инвестиции, 05 дек, 17:18
Все новости Тюмень
Пять трендов, которые изменят будущее российского фондового рынка Тренды, 10:41
«Мальчик и птица»: обзор нового фильма Хаяо Миядзаки Life, 10:40
Три брата впервые сыграли в одном матче НХЛ и набрали очки Спорт, 10:33
Ключ к общению: зачем нужен социальный капитал и как его заработать РБК и ЖК SOUL, 10:32
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 10:30
На что обратить внимание при выборе квартиры и как найти свой район РБК+, 10:26 
Как стартапы подняли мировое восстание против Autodesk — Fast Company Pro, 10:22
Нетворкинг: как заводить полезные знакомства
За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов
Прокачать навык
«Дочка» «Сбера» начала удаленно открывать карты для иностранцев Финансы, 10:21
МТС показал новые цифровые сервисы для бизнеса. Конструктор решений РБК и МТС, 10:21
Частные дома будут строить с эскроу. Что это значит Недвижимость, 10:20
Politico узнала, что в ЕС не поддержали план помощи Киеву за счет России Политика, 10:18
Польские перевозчики заявили об уменьшении числа фур Украины на границе Политика, 10:13
Цифровой двойник человека, термояд и кванты: какие планы у ученых РБК и Росатом, 10:09
Этап Кубка России по биатлону в Тюмени отменили из-за морозов Спорт, 10:07