6 тюменских заведений общепита были уличены в использовании опасного мяса
За последнюю неделю шесть тюменских заведений общепита были уличены Россельхознадзором в использовании опасного мяса при приготовлении блюд. Все нарушения были выявлены в системе «Меркурий». Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Нарушения допустили две шашлычные и четыре кафе. У заведения «Шашлык здесь» (ИП Шарапова З. Р.) и «кафе hayat cafe» (ИП Ахмадалиев К. А.) не оказалось ветеринарной документации на два вида мяса — говядину и баранину. У «Шашлычной 172» (ИП Кроян Н. М.) не было документации на эти же виды мяса и на рыбу, а у кафе «Astanafood» (ИП Кушатиров Ж. Д.) — на говядину и конину. «Суши love» (ИП Мамасадыков А. М.) не располагал ветеринарными документами на всю продукцию, а «Гренкабар» (ООО «Маврон Кастрон») даже не зарегистрирован в «Меркурии».
«Следовательно, все выше указанные предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления готовых блюд, которые могут представлять угрозу жизни и здоровью людей», — сообщили в Россельхознадзоре.
Бизнесмены получили предостережения о том, что подобные нарушения недопустимы. Сведения о них переданы в региональный Роспотребнадзор.
Неделей ранее в отсутствии ветеринарных документов на мясо были уличены тюменский магазин и три кафе. Они тоже получили предостережения Россельхознадзора.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
