Перейти к основному контенту
Тюмень ,  
0 

В Тюмени возник дефицит говядины

При этом на свинину спрос упал
Средняя цена говядины составляет 400-500 руб. за килограмм
Средняя цена говядины составляет 400-500 руб. за килограмм (Фото: Екатерина Сычкова / РИА URA.RU)

В Тюменской области возник дефицит говядины – магазинам не хватает мяса. При этом на свинину спрос упал. Об этом РБК Тюмень сообщил Гарик Степанян, операционный директор направления «Растениеводство и животноводство» ООО «Першино».

Он рассказал, что мясо, производимое агрохолдингом, продается только в Тюменской области – в сети магазинов «Сельский Дворик». Высоким спросом пользуется говядина.

«В 2022 году мы видим, что есть нехватка и молока. Дефицит порядка 20%, то есть спрос потребителей выше, чем предложение на рынке. Свинина, которая раньше была лидером продаж, теперь стала менее востребованной: покупатели переходят на говядину, ее не хватает на полках магазинов. Все, что привозим, моментально разбирают», – рассказал РБК Тюмень Гарик Степанян.

Согласно данным Тюменьстата, мясо и мясные изделия в сентябре подорожали за год на 3,1%.

Аналитики фискальных данных «Контур.Маркета» сообщили РБК Тюмень, что летом стоимость мяса составляла от 100 до 450 рублей за килограмм – в зависимости от вида. Дороже всего покупателям обходится говядина, ее средняя цена составляет 400-500 руб. за килограмм.

«Количество чеков за год выросло на 6%. Спрос на мясо остается стабильным, но без резких скачков», – отметила Дарья Жигалина, аналитик фискальных данных «Контур. Маркета».

РБК Тюмень стал организатором агротура. О производстве сельхозпродукции в регионе читайте в нашем материале.


Больше деловых новостей в Telegram-канале РБК Тюмень 
Читайте РБК Тюмень в Яндекс.Новостях

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 6 ноября
EUR ЦБ: 106,89 (+0,75)
Инвестиции, 17:59
Курс доллара на 6 ноября
USD ЦБ: 98,06 (+0,51)
Инвестиции, 17:59
Все новости Тюмень
Замглавы управления ведомственной охраны Минтранса арестовали за взяткуОбщество, 19:42
Выбросы парниковых газов в России уменьшились на треть после пересчетаОбщество, 19:40
Древность и современность: как в Сибири говорят о культуре регионаТренды, 19:39
О чем генсек НАТО договаривался в Берлине и Риме накануне выборов в СШАПолитика, 19:38
Оценили интеллектуальную собственность: как банки смотрят на IТ-компанииОтрасли, 19:37
Как меняется рынок розничного кредитования и поведение клиентов банковОтрасли, 19:33
Аналитики предсказали рост спроса на элитные новостройки в МосквеНедвижимость, 19:33
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Швеция объявила о передаче Украине двух кораблей береговой охраныПолитика, 19:31
«Я и моя богатая жизнь»: какие коды транслируют успехРБК и Сбер Первый, 19:28
Путин назначил новых глав двух регионовПолитика, 19:26
Как делать фактчекинг: что нужно знать про фейки и критическое мышлениеСоциальная экономика, 19:23
Кадры с решением суда освободить Бориса Шпигеля от наказанияБизнес, 19:21
Путин нашел замену ушедшему главе Еврейской автономной области⁠Политика, 19:19
«РИА Новости» узнало о службе причастного к убийству Дугиной в ВСУПолитика, 19:12