Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Россельхознадзор уличил заведения общепита в закупе опасного мяса

Два тюменских кафе, столовая и пекарня готовили из опасного для людей мяса
Нарушения были выявлены в начале сентября
Чкетыре заведения общепита не имели документов на мясо
Чкетыре заведения общепита не имели документов на мясо (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU)

В первую неделю сентября специалисты тюменского Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий», в которую загружаются ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) на сырье, выявили нарушения в четырех тюменских заведениях общепита. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Нарушения допустили два кафе, столовая и пекарня, расположенные в областной столице.

«Установлено, что семейное кафе «Alladin» (ООО Люмян) по адресу г.Тюмень, ул. Луначарского, 18: не имеет ВСД на мясо птицы с 12 июля 2024 г., ВСД на свинину и говядину отсутствуют с 20 марта 2024 г., а на баранину входящие ВСД отсутствуют с 7 декабря 2021 г. У столовой «Гули бодом» (ИП Коридов Н. М.) по адресу г.Тюмень, ул. Дружбы, 165А: отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на мясо птицы. Не зарегистрировано в ФГИС «Меркурий» кафе быстрого питания «Царь кебаб» (ИП Аллахвердиев Р. М.о) по адресу г.Тюмень, ул. Московский тракт, 15 и пекарня «Со вкусом дома» (ИП Калачиев Д. М.) по адресу г.Тюмень, ул. Калинина, 55», — рассказали в Россельхознадзоре.

В ведомстве пояснили, что отсутствие ВСД говорит о том, что эти заведения ведут закуп мяса, безопасность которого не подтверждена, а значит, блюда из него могут быть опасными для здоровья и жизни людей. Предприниматели получили предостережения о том, что подобные нарушения недопустимы. Сведения о них переданы сотрудникам Роспотребнадзора.

Подобные нарушения ведомство выявляет регулярно, ведя еженедельный мониторинг. Например, в мае в закупе небезопасного мяса были уличены 66 заведений общепита.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 2 ноября
EUR ЦБ: 105,84 (+0,32)
Инвестиции, 01 ноя, 18:02
Курс доллара на 2 ноября
USD ЦБ: 97,44 (+0,42)
Инвестиции, 01 ноя, 18:02
Все новости Тюмень
В Киеве прогремели взрывы на фоне воздушной тревогиПолитика, 00:13
Арбитр назвал проваленным экзаменом работу судьи матча ЦСКА — «Спартак»Спорт, 00:11
Axios узнал о предупреждении США Ирану насчет ответного удара по ИзраилюПолитика, 00:03
NYT сообщила, что чиновники США заметили изможденный вид ЗеленскогоПолитика, 02 ноя, 23:44
Задорнов назвал «экстраординарной мерой» ставку ЦБ при текущей инфляцииЭкономика, 02 ноя, 23:34
Юдаеву избрали исполнительным директором МВФ от РоссииФинансы, 02 ноя, 23:30
Лавров призвал вывести Запад на чистую воду из-за позиции по УкраинеПолитика, 02 ноя, 23:28
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
На северо-востоке Москвы машина врезалась в дорожное ограждениеОбщество, 02 ноя, 22:49
«Спартак» впервые с чемпионского сезона победил ЦСКА в гостях в РПЛСпорт, 02 ноя, 22:46
На месте съезда «Альтернативы для Германии» разлили неизвестное веществоПолитика, 02 ноя, 22:24
Футболисты ЦСКА и «Спартака» устроили массовую драку во время дербиСпорт, 02 ноя, 22:18
Торговля с Вьетнамом: условия и порог входа для российских экспортеровРБК и РЭЦ, 02 ноя, 22:17
Рыбакина проиграла первый матч на Итоговом турнире WTAСпорт, 02 ноя, 21:54
МИД назвал имена 29 морпехов, возвращенных на Украину в рамках обменаПолитика, 02 ноя, 21:51