Россельхознадзор уличил заведения общепита в закупе опасного мяса
В первую неделю сентября специалисты тюменского Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий», в которую загружаются ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) на сырье, выявили нарушения в четырех тюменских заведениях общепита. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Нарушения допустили два кафе, столовая и пекарня, расположенные в областной столице.
«Установлено, что семейное кафе «Alladin» (ООО Люмян) по адресу г.Тюмень, ул. Луначарского, 18: не имеет ВСД на мясо птицы с 12 июля 2024 г., ВСД на свинину и говядину отсутствуют с 20 марта 2024 г., а на баранину входящие ВСД отсутствуют с 7 декабря 2021 г. У столовой «Гули бодом» (ИП Коридов Н. М.) по адресу г.Тюмень, ул. Дружбы, 165А: отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на мясо птицы. Не зарегистрировано в ФГИС «Меркурий» кафе быстрого питания «Царь кебаб» (ИП Аллахвердиев Р. М.о) по адресу г.Тюмень, ул. Московский тракт, 15 и пекарня «Со вкусом дома» (ИП Калачиев Д. М.) по адресу г.Тюмень, ул. Калинина, 55», — рассказали в Россельхознадзоре.
В ведомстве пояснили, что отсутствие ВСД говорит о том, что эти заведения ведут закуп мяса, безопасность которого не подтверждена, а значит, блюда из него могут быть опасными для здоровья и жизни людей. Предприниматели получили предостережения о том, что подобные нарушения недопустимы. Сведения о них переданы сотрудникам Роспотребнадзора.
Подобные нарушения ведомство выявляет регулярно, ведя еженедельный мониторинг. Например, в мае в закупе небезопасного мяса были уличены 66 заведений общепита.
США заявили о подготовке Китая к «орбитальному бою»
Президент Финляндии предложил вооружить Украину «до зубов»
Зеленский прервал брифинг из-за внезапного звонка Макрона. Видео
Названа самая счастливая страна в мире
La Stampa узнала, что ЕС урезал планы помощи Киеву в восемь раз
Умер поэт, сценарист и драматург Вадим Жук
Путин обязал граждан Украины легализоваться в России до 10 сентября
Путин подписал закон о повторном получении бесплатных земельных участков
Спрос на ипотеку вырос до рекордных значений
Главой МОК впервые избрали женщину
Читайте РБК в Telegram! Подборка наших каналов
