Россельхознадзор нашел кафе и рестораны Тюмени с блюдами из опасного мяса
Тюменский Россельхознадзор выявил новых нарушителей среди заведений общепита, которые готовили блюда из опасного для здоровья мяса. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.
Проверка проводилась на основе электронных данных, включающих в том числе ветеринарные документы, которые загружаются в систему «Меркурий». Выяснилось, что у кафе «Династия» (ИП Петрова О. О.) отсутствуют ветеринарные документы на баранину, у ресторана «Садж» (ИП Шафиев Ш. Х. Р.о) — на баранину и говядину, у ресторана «Лесной» (ООО «Санремо») — на всю продукцию. Не оказалось документов на говядину у чайханы «Павлин» (ООО «Чайхана»), а у ресторана «Noris» (ООО «Норис») — на мясо птицы.
«Следовательно, все выше указанные предприятия закупают мясо без ветеринарных сопроводительных документов, подтверждающих его безопасность. Данная продукция используется для приготовления готовых блюд, которые могут представлять угрозу здоровью людей», — пояснили в Россельхознадзоре.
Предприниматели получили предостережения, а сведения о нарушениях были переданы в региональный Роспотребнадзор.
Подобные проверки в «Меркурии» Россельхознадзор проводит регулярно. Нарушения выявляются еженедельно, и не только в кафе и ресторанах, но и в магазинах, реализующих мясо и мясную продукцию.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
