Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Россельхознадзор уличил заведения общепита в закупе опасного мяса

Два тюменских кафе, столовая и пекарня готовили из опасного для людей мяса
Нарушения были выявлены в начале сентября
Чкетыре заведения общепита не имели документов на мясо
Чкетыре заведения общепита не имели документов на мясо (Фото: Александр Мамаев / РИА URA.RU)

В первую неделю сентября специалисты тюменского Россельхознадзора с помощью системы «Меркурий», в которую загружаются ветеринарно-сопроводительные документы (ВСД) на сырье, выявили нарушения в четырех тюменских заведениях общепита. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.

Нарушения допустили два кафе, столовая и пекарня, расположенные в областной столице.

«Установлено, что семейное кафе «Alladin» (ООО Люмян) по адресу г.Тюмень, ул. Луначарского, 18: не имеет ВСД на мясо птицы с 12 июля 2024 г., ВСД на свинину и говядину отсутствуют с 20 марта 2024 г., а на баранину входящие ВСД отсутствуют с 7 декабря 2021 г. У столовой «Гули бодом» (ИП Коридов Н. М.) по адресу г.Тюмень, ул. Дружбы, 165А: отсутствуют ветеринарные сопроводительные документы на мясо птицы. Не зарегистрировано в ФГИС «Меркурий» кафе быстрого питания «Царь кебаб» (ИП Аллахвердиев Р. М.о) по адресу г.Тюмень, ул. Московский тракт, 15 и пекарня «Со вкусом дома» (ИП Калачиев Д. М.) по адресу г.Тюмень, ул. Калинина, 55», — рассказали в Россельхознадзоре.

В ведомстве пояснили, что отсутствие ВСД говорит о том, что эти заведения ведут закуп мяса, безопасность которого не подтверждена, а значит, блюда из него могут быть опасными для здоровья и жизни людей. Предприниматели получили предостережения о том, что подобные нарушения недопустимы. Сведения о них переданы сотрудникам Роспотребнадзора.

Подобные нарушения ведомство выявляет регулярно, ведя еженедельный мониторинг. Например, в мае в закупе небезопасного мяса были уличены 66 заведений общепита.

Авторы
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 16 октября
EUR ЦБ: 105,68 (+0,19)
Инвестиции, 17:41
Курс доллара на 16 октября
USD ЦБ: 97,01 (+0,91)
Инвестиции, 17:41
Все новости Тюмень
Фирмы из медиахолдинга «Патриот» Пригожина решили ликвидироватьТехнологии и медиа, 21:35
Адвокат Мбаппе отреагировала на публикации о деле об изнасилованииСпорт, 21:23
Специалисты предсказали магнитную бурю из-за быстрого солнечного ветраОбщество, 21:20
Володин анонсировал перенос обсуждения миграционной политики на мартПолитика, 20:43
Прокуратура Португалии потребовала отстранить «Бенфику» от соревнованийСпорт, 20:38
Суд в Москве освободил из СИЗО вторую фигурантку дела о торговле детьмиОбщество, 20:30
«Интер РАО» попросила Баку и Тбилиси об импорте электричества при аварияхОбщество, 20:19
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Восемь человек пострадали при атаке дрона на автобус под БелгородомПолитика, 20:12
Украинка облила красной краской монумент Славы в ПолтавеПолитика, 20:00
Самые яркие новинки автосалона в Париже. Какие модели привезут в РоссиюАвто, 19:57
Эрнст, Хабенский и Прилепин вошли в президентский совет по культуреПолитика, 19:52
Биткоину предсказали новый рекорд до выборов в США. Какие аргументыКрипто, 19:29
В Чечне арестовали водителя цистерны, взорвавшейся на заправке в ГрозномОбщество, 19:27
Шипачев первым среди форвардов провел 1000 матчей в КХЛСпорт, 19:26