Лидером по росту цен в Тюмени стало сливочное масло

В Тюмени в мае лидером по росту цен стало сливочное масло: по сравнению с декабрем оно подорожало на 6,1%. Сейчас средняя цена килограмма составляет 931,3 руб. Об этом сообщили в Тюменьстате.
В целом за полгода рост цен в регионе составил 2,4%. Продукты подорожали на 1,6%, непродовольственные товары — на 2,3%. Что касается тарифов и услуг, рост цен составил 3,8%.
Среди продуктов, помимо сливочного масла, выросли в цене сахар (5,7%), хлеб (4%), сладости (3,9%), молоко (3,5%), рыба (3,3%), сыр (2,8%), а также овощи и фрукты (2,4%). Однако некоторые продукты подешевели: снизилась стоимость подсолнечного масла (6,1%), яиц (5,6%) и макарон (1,2%). Цены на алкоголь не менялись.
Что касается категории «Непродовольственные товары», то здесь заметнее всего выросла стоимость табачных изделий (6,6%), парфюмерии (5,7%), мебели (5,4%) и лекарств (4,4%). Однако подешевели трикотаж (3%), бытовая химия (2,7%) и обувь (1,7%). Стоимость бензина выросла на 1,8%, дизтоплива — на 0,8%.
Что касается услуг, то в лидерах по росту цен остаются зарубежный туризм (20,1%), банковская сфера (13,6%), отдых в санаториях (7,8%) и дошкольное воспитание (6,7%).
В 2023 г. средняя стоимость сливочного масла составляла от 535 до 740 руб. за килограмм. За год оно подорожало на 10%. Среди факторов — сезонные колебания спроса и предложения, рост себестоимости сырья и затрат на транспортировку.