Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 
Эксклюзив

В Тюмени выросли цены на молочную продукцию

В Тюмени молочная продукция подорожала до 11%
Значительнее всего подорожали сливочное масло и сыр
В течение полугода молочные продукты в Тюмени рискуют подорожать на 5-9%
В течение полугода молочные продукты в Тюмени рискуют подорожать на 5-9% (Фото: Денис Моргунов / РИА URA.RU)

С начала 2024 года в Тюмени выросли цены на молочную продукцию. Об этом РБК Тюмень сообщил сооснователь и CEO облачного сервиса мониторинга и анализа цен на продукты питания «Ценозавр» Константин Калугин.

Как изменились цены

По словам эксперта, значительнее всего подорожали сливочное масло и сыр. Сливочное масло выросло в цене на 11,8%: упаковка весом 180 граммов обойдется в среднем в 189,6 руб.

«Сыр подорожал на 11,3%: упаковка 200 граммов стоит в районе 246,8 руб. А стоимость йогуртов и творожных десертов выросла на 3,1%, их можно купить по средней цене 56,4 руб.», — отметил эксперт.

Литр пастеризованного молока подорожал на 2,6% — с 76,08 до 78,32 руб. При этом сметана, творог и кефир практически не изменились в цене. Сметана обойдется в среднем в 65,3 руб. за 180 граммов, пачка творога с аналогичным весом будет стоить 84,4 руб., а литровую бутылку кефира можно купить в среднем за 108,2 руб.

С чем связано подорожание

Основная причина роста цен на молочные продукты — существенное увеличение себестоимости: выросли затраты на производство, оплату труда, также подорожала логистика. Говоря о кисломолочной продукции, стоит отметить, что один из крупнейших поставщиков заквасок объявил о своем уходе с российского рынка, что тоже повлияло на цены.

«Несмотря на то, что есть и другие поставщики заквасок, налаживание новых цепочек поставок потребует времени и дополнительных финансовых вложений, а это будет означать рост цен на полках магазинов. Подорожание ряда молочных продуктов в течение полугода может составить 5-9%», — добавил Константин Калугин.

За 2023 год молочная продукция подорожала на 15-20%. Основными причинами стали увеличение спроса на молочную продукцию, рост себестоимости производства и увеличение стоимости кормов для животных.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 1 марта
EUR ЦБ: 91,57 (-0,47)
Инвестиции, 01 мар, 10:20
Курс доллара на 1 марта
USD ЦБ: 88,26 (+0,56)
Инвестиции, 01 мар, 10:20
Все новости Тюмень
Глотатель огня и разработчик Microsoft: какие знаменитости были в космосеТехнологии и медиа, 11:00 
Единственный подсанкционный нефтетрейдер в ЕС попросил снять ограниченияБизнес, 10:52
Площадь пожара на складе с пластиком в Подмосковье достигла 9500 кв .мОбщество, 10:41
«Работа» vs «семья и отдых»: опыт основателя гастропроекта DVK farmРБК и WEY, 10:38
Минобороны Норвегии заявило о намерении продолжать поддержку ВМС СШАПолитика, 10:36
В аэропорту Грозного приостановили полеты «для обеспечения безопасности»Общество, 10:13
Бастрыкин заявил об ответственности Европы за жертвы среди мирных россиянПолитика, 10:05
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Геополитика и ключевая ставка: какие акции вырастут на фоне их измененияИнвестиции, 10:00
Фильмы — лидеры по числу номинаций на «Оскар» в 2025 году. ИнфографикаОбщество, 10:00
Основатель Zenden снизил долю в одной из основных компаний ретейлераБизнес, 10:00
Маск поддержал идею выхода США из НАТО и ООНПолитика, 09:49
Как использовать генеративный искусственный интеллект в бизнесе. КейсыРБК и GigaChat, 09:37
Чем известен актер Юра Борисов, который претендует на «Оскар»09:30
FT узнала о работе в США над планом перезапуска «Северного потока-2»Политика, 09:18