Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 

Тюменский холдинг проводит эксперимент по снижению себестоимости мяса

Тюменский агрохолдинг сдержит цены на свинину с помощью нового вида хряков
Предприятие закупило терминальных хряков, которые дают на 11% больше мяса, чем обычные
В 2024 г. компания рассмотрит вопрос о закупке новой партии терминальных хряков
В 2024 г. компания рассмотрит вопрос о закупке новой партии терминальных хряков (Фото: Екатерина Сычкова / РИА URA.RU)

Тюменский агрохолдинг «Юбилейный» подвел итоги эксперимента по снижению себестоимости мясного сырья. Об этом РБК Тюмень сообщили в пресс-службе предприятия.

В начале 2023 г. холдинг закупил несколько терминальных хряков, инвестировав в эксперимент миллион рублей. По словам животноводов, они являются носителями генов сразу нескольких высокопроизводительных пород и их потомство способно давать больше мяса. Специалисты «Юбилейного»  сравнивали их показатели с характеристиками собственных животных. Выяснилось, что средний вес поросят, полученных от терминальных хряков, при убое выше на 4 кг. Кроме того, на 11% выше оказался выход мяса высокого качества. При этом экспериментальные животные потребляют меньше корма на 0,12 кг.

«К проведению эксперимента нас побудила ценовая политика федеральных производителей мясных изделий: рынок FMCG стремительно меняется в сторону удешевления продукции. Глубокие скидки возможны за счет баснословных объемов реализации и использования в рецептурах менее ценного сырья — мяса птицы и ММО. Как региональный производитель свинины и продукции из нее мы постоянно находимся в поиске решений, которые бы позволили повысить уровень конкурентоспособности», — отметил Сергей Мамонтов, генеральный директор агрохолдинг «Юбилейный».

В феврале компания рассмотрит вопрос о приобретении новой партии хряков, однако полностью отказаться от чистопородных животных пока не планируется.

Ранее мы сообщали, что эксперимент с терминальными хряками был начат в январе 2023 г. Тогда сообщалось, что эти животные обладают способностью к высоким темпам набора веса: до 110 кг за 165 дней.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 28 февраля
EUR ЦБ: 99,92 (-0,26)
Инвестиции, 16:39
Курс доллара на 28 февраля
USD ЦБ: 92,04 (-0,59)
Инвестиции, 16:39
Все новости Тюмень
Число пострадавших при обстреле поселка в Брянской области выросло до 5 Политика, 21:51
Байден предупредил о мрачных последствиях для Украины без помощи США Политика, 21:49
Крид выиграл суд по делу о блокировке его аккаунта на Twitch Общество, 21:21
Киев обвинил Москву в попытке организовать «Майдан-3» Политика, 21:16
Крупнейшие мемкоины резко выросли в цене. Кто на них заработал Крипто, 21:08
Военная операция на Украине. Онлайн Политика, 21:00
ВСУ подтвердили отход войск из сел под Авдеевкой Политика, 20:55
Нетворкинг: как заводить полезные знакомства
За 5 дней вы научитесь производить нужное впечатление и извлекать пользу из новых контактов
Прокачать навык
КХЛ вынесла предупреждение «Торпедо» из-за поведения болельщиков Спорт, 20:47
ЦБ впервые раскрыл детали обсуждений при решении по ставке Финансы, 20:45
Во Франции начали проверку из-за изъятого из дома Алена Делона оружия Общество, 20:38
Глава ОКР выразил уверенность в участии сборной России в Олимпиаде-2028 Спорт, 20:31
Финская компания, владеющая ТЭЦ в Тюмени, подает в суд на власти РФ Тюмень, 20:21 
Названы районы Москвы, где вторичное жилье в 1,5 раза дороже новостроек Недвижимость, 20:16
Главу узбекского землячества внесли в список террористов и экстремистов Политика, 20:07