Перейти к основному контенту
Финансы Тюменского региона ,  
0 

Тюменский холдинг проводит эксперимент по снижению себестоимости мяса

Тюменский агрохолдинг сдержит цены на свинину с помощью нового вида хряков
Предприятие закупило терминальных хряков, которые дают на 11% больше мяса, чем обычные
В 2024 г. компания рассмотрит вопрос о закупке новой партии терминальных хряков
В 2024 г. компания рассмотрит вопрос о закупке новой партии терминальных хряков (Фото: Екатерина Сычкова / РИА URA.RU)

Тюменский агрохолдинг «Юбилейный» подвел итоги эксперимента по снижению себестоимости мясного сырья. Об этом РБК Тюмень сообщили в пресс-службе предприятия.

В начале 2023 г. холдинг закупил несколько терминальных хряков, инвестировав в эксперимент миллион рублей. По словам животноводов, они являются носителями генов сразу нескольких высокопроизводительных пород и их потомство способно давать больше мяса. Специалисты «Юбилейного»  сравнивали их показатели с характеристиками собственных животных. Выяснилось, что средний вес поросят, полученных от терминальных хряков, при убое выше на 4 кг. Кроме того, на 11% выше оказался выход мяса высокого качества. При этом экспериментальные животные потребляют меньше корма на 0,12 кг.

«К проведению эксперимента нас побудила ценовая политика федеральных производителей мясных изделий: рынок FMCG стремительно меняется в сторону удешевления продукции. Глубокие скидки возможны за счет баснословных объемов реализации и использования в рецептурах менее ценного сырья — мяса птицы и ММО. Как региональный производитель свинины и продукции из нее мы постоянно находимся в поиске решений, которые бы позволили повысить уровень конкурентоспособности», — отметил Сергей Мамонтов, генеральный директор агрохолдинг «Юбилейный».

В феврале компания рассмотрит вопрос о приобретении новой партии хряков, однако полностью отказаться от чистопородных животных пока не планируется.

Ранее мы сообщали, что эксперимент с терминальными хряками был начат в январе 2023 г. Тогда сообщалось, что эти животные обладают способностью к высоким темпам набора веса: до 110 кг за 165 дней.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 7 февраля
EUR ЦБ: 100,68 (-2,25)
Инвестиции, 06 фев, 18:12
Курс доллара на 7 февраля
USD ЦБ: 96,91 (-1,15)
Инвестиции, 06 фев, 18:12
Все новости Тюмень
В клубе Роналду оценили шансы сыграть в «Братском кубке» в РоссииСпорт, 13:15
Как понять, какие компании выбирает заказчик, и выиграть тендерPro, 13:10
Актер Олег Стриженов попал в больницуОбщество, 13:07
Эксперты спрогнозировали «азартную игру» для армии США из-за КитаяПолитика, 13:05
Глава «Росатома» предупредил о растущих ядерных рисках из-за УкраиныПолитика, 13:03
В Казани 17-летний подросток предстанет перед судом по делу о госизменеПолитика, 13:02
Минобороны сообщило о попытке контрнаступления ВСУ в Курской областиПолитика, 13:01
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
Генеративный искусственный интеллект в бизнесе: практические кейсыРБК и GigaChat, 12:58
В Краснодаре задержали девушку, показавшую грудь из люка машиныОбщество, 12:57
МУС ответил на санкции Трампа обещанием продолжить работуПолитика, 12:55
У тюменского бизнеса появится новая площадка под склады, офисы и шоурумыТюмень, 12:55 
Двое полицейских пострадали при ДТП с Porsche актера МатросоваГород, 12:53
Не только экскурсии: что должен знать и уметь музейный гидТренды, 12:47
Минобороны сообщило о попытке контрнаступления ВСУ в Курской области⁠Политика, 12:47