В России подорожала голубика. Что с ценами в тюменских магазинах?
В Тюменской области, как и в России, подорожала голубика. В среднем по стране стоимость ягоды в этом сезоне выросла вдвое. Об этом РБК Тюмень сообщил профессор кафедры рекламы университета «Синергия» Сергей Зайнуллин.
По его словам, подорожание было вызвано неурожаем голубики в Чили и Перу, основных мировых поставщиках. Из-за этого на рынках Европы установился высокий уровень цен, который поддерживается и странами-импортерами продукции в Россию — Грузией и Сербией. Урожай голубики, выращенный внутри страны, сократился из-за майских заморозков на 30%.
В тюменских магазинах стоимость ягоды также выросла. По данным сервиса мониторинга и анализа цен «Ценозавр», в июле этого года упаковку голубики весом 300 грамм можно купить за 546,3 руб., тогда как в аналогичном месяце 2023 г. — за 520,6 руб. Тем самым за год ягода подорожала на 5%. Для сравнения брались данные 307 магазинов в регионе, среди которых были и филиалы популярных торговых сетей. На полках также имеется продукт в таре весом 125 грамм стоимостью 206,3 руб.
Сергей Зайнуллин считает, что стоимость голубики в течение года останется на высоком уровне даже при снижении закупочных цен. По его словам, федеральные сети продуктовых магазинов не пойдут на уступки потребителю, особенно в условиях колебания курса валют. Сегодня во многих магазинах представлена ягода, выращенная за пределами России. Например, в сети магазинов «Метро» можно купить голубику из Грузии.
«Отечественный урожай голубики составляет около 2 тыс. тонн в год, это примерно 15% от общего объема ягод в магазинах России. В большинстве своем на прилавках лежит импортная продукция, хотя у нас в последние годы отрасль развивается довольно активно. Говоря об импорте, голубику в Россию поставляют из большого количества стран от Грузии, Сербии и Беларуси до Марокко, Чили и Аргентины», — рассказал Константин Калугин, сооснователь сервиса «Ценозавр».
О подорожании говорят и в компании «Ягоды Плюс», которая занимается закупкой и последующей оптовой продажей ягод в Тюменской области. По словам руководителя Эльмара Ибукова, в этом году стоимость голубики пришлось поднять на 30%. Однако по сравнению с другими ягодами цены выросли не так сильно, ведь продукт не пользуется большим спросом.
«Цены на большинство садовых ягод выросли от 50% и больше. Все из-за неурожая, который произошел у мировых поставщиков. Значительно цены выросли на вишню и смородину. К тому же еще столкнулись со сложностями в цепочке поставок и оплаты продукции из-за санкций, сейчас ищем обходные пути», — уточнил Эльмар Ибуков, генеральный директор компании «Ягоды Плюс».
Он также ранее заявлял, что спрос в целом на садовые ягоды в регионе держится на высоком уровне. О потребности в продукции также заявляли и тюменские рестораторы.
Попробуйте новую функцию «ГигаЧат» — общаться голосом
Какое вино подать к ужину, если не знаешь предпочтения гостей
Как приготовить говядину в вине по-бургундски
Чем занять детей, пока взрослые общаются за столом
Как легко завести разговор в компании, где все только что познакомились
О чём надо позаботиться, если собираешься позвать много гостей
Из каких сыров и ветчин собрать тарелку закусок к вину
Что делать, если пролил красное вино на белую скатерть
Какие есть правила классической сервировки стола
Какие игры можно предложить для взрослой компании дома
Как легко запомнить имена людей, которых тебе представили
