Перейти к основному контенту
Зарплаты в Тюмени ,  
0 

В тюменских магазинах и кафе обострилась нехватка поваров

В тюменском общепите усугубился дефицит поваров, пекарей и кондитеров
На одну вакансию повара в Тюменской области приходится одно резюме
Средняя зарплата тюменских поваров составила 55 тыс. руб.
Средняя зарплата тюменских поваров составила 55 тыс. руб. (Фото: Денис Моргунов / URA.RU)

В Тюменской области обострилась нехватка поваров, пекарей и кондитеров. Об этом сообщили аналитики hh.ru.

По их данным, в октябре на одну вакансию приходится одно резюме, тогда как нормой является четыре отклика соискателей. В целом по России ситуация чуть лучше — 1,1.

За девять месяцев этого года количество вакансий в Тюменской области увеличилось на 14,6% относительно аналогичного периода прошлого года. 53% из них размещены продуктовыми магазинами, имеющими собственную кухню, 40% — заведениями общепита. Оставшаяся часть приходится на пекарни, гостиницы и кондитерские.

«Самая востребованная у работодателей кухня — европейская, ее знание требуется в 5,4% вакансий. На втором месте — русская кухня, на третьем японская и итальянская кухни — по 2,4% вакансий, затем идут повара азиатской кухни — 1,1% вакансий. На последнем месте оказались повара китайской и французской кухни — по 0,2% вакансий», — отметили аналитики hh.ru.

Зарплаты, указанные в вакансиях, в среднем составляют 55 тыс. руб., соискатели же рассчитывают на 57,3 тыс. руб.

По информации департамента труда и занятости Тюменской области, на начало октября в регионе открыто 362 вакансии для поваров, 29 — для кондитеров, 81 — для пекарей.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 8 февраля
EUR ЦБ: 101,22 (+0,55)
Инвестиции, 07 фев, 17:52
Курс доллара на 8 февраля
USD ЦБ: 97,28 (+0,37)
Инвестиции, 07 фев, 17:52
Все новости Тюмень
Макрон призвал Трампа решать приоритетные проблемы, а не угрожать ЕСПолитика, 05:36
В Приморском крае 14 человек пострадали в ДТП с лесовозом и автобусомОбщество, 05:19
В ХМАО загорелся многоквартирный жилой домОбщество, 05:00
Bloomberg узнал о покупке хедж-фондом Elliott «значительной доли» в BPБизнес, 04:43
Третья очередь нового бизнес-центра в Тюмени откроется веснойТюмень, 04:30 
Трамп назвал Канаду нежизнеспособной страной, полагающейся на защиту СШАПолитика, 04:24
Axios сообщил о «самолете-приманке» из-за риска покушения Ирана на ТрампаПолитика, 04:05
Как собрать команду, которая не потеряет ваши деньги
Интенсив РБК Pro об ошибках основателя — присоединяйтесь
Подробнее
На Сахалине занялись предотвращением разлива нефтепродуктов с балкера КНРОбщество, 03:48
Эрдоган раскритиковал план Трампа выселить палестинцев из сектора ГазаПолитика, 03:30
В центре Краснодара обломки дрона упали на крышу ЖКПолитика, 03:09
Около 150 тыс. абонентов в Тбилиси остались без газаОбщество, 02:51
В Госдуме предложили увеличить страховую пенсию работающим пенсионерамОбщество, 02:32
Трамп анонсировал введение пошлин в 25% на сталь и алюминий из всех странПолитика, 02:14
Шольц высказался против ударов Украины вглубь территории РоссииПолитика, 01:52