Перейти к основному контенту
Зарплаты в Тюмени ,  
0 

В тюменских магазинах и кафе обострилась нехватка поваров

В тюменском общепите усугубился дефицит поваров, пекарей и кондитеров
На одну вакансию повара в Тюменской области приходится одно резюме
Средняя зарплата тюменских поваров составила 55 тыс. руб.
Средняя зарплата тюменских поваров составила 55 тыс. руб. (Фото: Денис Моргунов / URA.RU)

В Тюменской области обострилась нехватка поваров, пекарей и кондитеров. Об этом сообщили аналитики hh.ru.

По их данным, в октябре на одну вакансию приходится одно резюме, тогда как нормой является четыре отклика соискателей. В целом по России ситуация чуть лучше — 1,1.

За девять месяцев этого года количество вакансий в Тюменской области увеличилось на 14,6% относительно аналогичного периода прошлого года. 53% из них размещены продуктовыми магазинами, имеющими собственную кухню, 40% — заведениями общепита. Оставшаяся часть приходится на пекарни, гостиницы и кондитерские.

«Самая востребованная у работодателей кухня — европейская, ее знание требуется в 5,4% вакансий. На втором месте — русская кухня, на третьем японская и итальянская кухни — по 2,4% вакансий, затем идут повара азиатской кухни — 1,1% вакансий. На последнем месте оказались повара китайской и французской кухни — по 0,2% вакансий», — отметили аналитики hh.ru.

Зарплаты, указанные в вакансиях, в среднем составляют 55 тыс. руб., соискатели же рассчитывают на 57,3 тыс. руб.

По информации департамента труда и занятости Тюменской области, на начало октября в регионе открыто 362 вакансии для поваров, 29 — для кондитеров, 81 — для пекарей.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.


 

Лента новостей
Курс евро на 14 марта
EUR ЦБ: 94,26 (+0,28)
Инвестиции, 13 мар, 18:19
Курс доллара на 14 марта
USD ЦБ: 86,62 (0)
Инвестиции, 13 мар, 18:19
Все новости Тюмень
В Италии поручили вызвать посла России из-за критики президентаПолитика, 01:36
Российский вратарь отбил пенальти и вывел клуб в 1/4 финала Лиги ЕвропыСпорт, 01:34
Мирра Андреева победила украинку в четвертьфинале турнира в Индиан-УэллсеСпорт, 01:24
Путин поговорил с наследным принцем Саудовской АравииПолитика, 01:18
Пашинян заявил, что признание геноцида армян не является приоритетомПолитика, 01:05
США не продлили лицензию на расчеты за энергоресурсы РоссииПолитика, 00:58
Захарова назвала «гнилым лицемерием» выступление Подоляка на русскомПолитика, 00:32
Как добиваться желаемого в любом разговоре
Овладейте действенными техниками на интенсиве РБК Pro «Искусство убеждать»
Подробнее
CBS сообщил о введении администрацией Трампа санкций против РоссииПолитика, 00:10
Бизнес начал возвращать «забытую» практику выплат премийЭкономика, 00:00
Bloomberg узнал о снятии санкций ЕС с троих россиян по требованию ВенгрииПолитика, 13 мар, 23:46
Журналист «Коммерсанта» попал под обстрел в Суджанском районеПолитика, 13 мар, 23:41
Во Франции приняли резолюцию об изъятии активов России для помощи УкраинеПолитика, 13 мар, 23:10
Зеленский оценил слова Путина о согласии на перемириеПолитика, 13 мар, 23:00
В Киеве исключили «Минск-3» и заморозку конфликта с РоссиейПолитика, 13 мар, 22:40