Тюменцам запретят пить алкоголь на летних верандах кафе и ресторанов
35 бизнесменов подали документы в администрацию Тюмени на получение разрешения на открытие летних кафе.
Специалисты мэрии прогнозируют, что к лету их откроется не менее 70. При этом если несколько лет назад сделать это было непросто – мэрия организовывала конкурсы, то сейчас процедура упрощенная – бизнесменам надо предоставить лишь схему зала и указать количество мест.
Директор департамента потребительского рынка администрации Тюмени Елена Еремина рассказала, какие требования выдвигаются к рестораторам.
«Благодаря предпринятым шагам в Тюмени резко выросла численность таких кафе, они продолжали развиваться. Предприниматели должны помнить лишь про важное ограничение – площадь летней веранды или террасы не должна превышать площади основного зала. Многие спрашивают, а почему? Потому что кухня остается прежнего размера! Если она сохраняет те же самые мощности, то физически не сможет обслужить большее количество людей. А если поток увеличится, то снизится качество, чего допустить нельзя».
При этом сохраняется важное ограничение – пить алкоголь в кафе такого формата запрещено.
«Клиент имеет возможность посидеть на летней веранде или террасе, не распивая алкогольных напитков. Это принципиальный момент, потому что летнее кафе – публичная территория. Это ограничение касается даже кафе, расположенных на крышах», – уточнила Еремина.
Подписывайтесь на РБК Тюмень в соцсетях «ВКонтакте», Facebook, Twitter, Instagram и мессенджере Telegram
Читайте также:
Лариса Невидайло откроет в Москве аналог тюменского ресторана «Чум»
Крупнейшая ресторанная сеть Тюмени проведет ребрендинг из-за кризиса
Читайте РБК в Telegram! Самые важные новости, только проверенная информация.
Экспертиза выявила изменение психического состояния Долиной при сделке
Де Вевер исключил использование активов России без выполнения условий Бельгии
Мосгорсуд отклонил жалобу защиты Чекалиных на продление домашнего ареста
Барщевский объявил об уходе с поста полпреда правительства в КС
Wildberries проработает запуск собственного онлайн-кинотеатра
Трамп назвал цели США в отношении Венесуэлы
