В Тюмени подешевел чай. Что будет с ценами в 2024 году
В Тюмени в 2023 г. после скачка цен в 2022-м резко подешевел чай. Эксперты рассказали РБК Тюмень о причинах ценовых колебаний и дали прогноз на 2024 год.
Причины роста цен в 2022 г. и падения в 2023 г.
Несмотря на рост цен на некоторые продукты вплоть до 15%, в том числе на яйца, курятину и молочную продукцию, в 2023 г. по сравнению с 2022 г. снизилась стоимость чая. Андрей Завражский, руководитель департамента развития ассортимента маркетплейса «на_полке», отметил, что в августе 2023 года чай был дешевле на 15%, чем в августе 2022 г. По данным Тюменьстата, в январе 2024 г. килограмм черного байхового чая в среднем стоит 1251 руб., тогда как годом ранее — 1305 руб. Одной из причин стала зависимость от импорта.
«В России единственным регионом для производства чая является Краснодарский край, там производится менее 1% общего потребления (200-300 тонн в год, тогда как нужно 180-200 тысяч тонн). В России фасуется 95% импортируемого чая. То есть чай, как и кофе, зависит от импорта и курсов валют», — рассказала преподаватель кафедры коммерции и торгового дела университета «Синергия» Светлана Овчинникова.
Снижению поспособствовало и решение вопросов с логистикой поставок из-за рубежа и падение цен на мировом рынке. Светлана Овчинникова отметила, что в 2022 году среднегодовые цены на чай достигли отметки в 3,05 доллара за килограмм, что на 13,4% больше, чем в 2021 г. А в 2023 г. средняя мировая стоимость снизилась на 25,4% и составила 2,47 доллара за килограмм.
Евгения Логвинова, основатель чайно-кофейной компании «Наше дело», отметила еще один фактор снижения цен.
«Логистические цепочки, которые сильно перестраивались в 2022 году, в этом уже стабилизировались и не так сильно влияют на ценообразование. Постепенно у нас идет заметное смещение покупки чая и кофе в сторону маркетплейсов. Это определяет более-менее равные цены в разных регионах, что в Тюмени, что в Москве, что во Владивостоке. Крупные производители выстраивают свои планы на длительный период. Поэтому, если в следующем году в России не будет глобальных потрясений, я не ожидаю никаких резких скачков в ценах на кофе и чай», — подчеркнула эксперт.
Прогноз на 2024 год
По словам Евгении Логиновой, сейчас рынок чая в России стабилен, поэтому резких изменений цен не ожидается. По ее прогнозу, если в 2024 году в России не будет глобальных потрясений, то скачков стоимости удастся избежать.
Однако Светлана Овчинникова отмечает: в 2024 году на мировом рынке цены несколько возрастут — до 2,75 долларов за килограмм, что приведет к подорожанию чая в России. По мнению Андрея Завражского, рост может составить 10-15%.
Ранее мы сообщали, что конфликт в Эквадоре грозит поставкам бананов в Россию.
