Перейти к основному контенту
Бизнес ,  
0 

Россельхознадзор назвал рестораны Тюмени с потенциально опасным мясом

Россельхознадзор нашел потенциально опасное мясо в 13 ресторанах Тюмени
Предпринимателям вынесены предостережения
Заведения использовали мясо без подтверждающих его безопасность документов
Заведения использовали мясо без подтверждающих его безопасность документов (Фото: Руслан Яроцкий / URA.RU )

Специалисты Россельхознадзора в Тюменской области провели проверку оформления ветеринарных сопроводительных документов (ВСД) в системе «Меркурий» среди предприятий общественного питания. Результаты показали, что 13 заведений допустили нарушения.

Например, кафе «Duner на углях» (ИП Атанасов А. Д.) не имеет ВСД на мясную продукцию, ресторанный комплекс «Виктория» (ООО «Виктория») не оформляет ВСД с 2022 года, а кафе базы отдыха «Замок дружбы» (ООО «База отдыха «Замок дружбы») перестало оформлять ВСД с апреля 2024 года. В ресторане «Barashka» (ООО «Иверия») отсутствуют документы на баранину, а в ресторане «Сербия» (ООО «Остров») — на баранину и говядину. Кафе Big and hot (ИП Дьяков Е.А.) не имеет ВСД на говядину и лосось.

Ресторан «Колокольниковъ» (ИП Луценко Н. А.), компании по продаже и доставке суши «Е» (ИП Арутюнян К. В.) и Komilfo (ИП Школьная Е. Н.) не зарегистрированы в системе ФГИС ВетИС «Цербер». Без регистрации в системах ФГИС ВетИС «Цербер» и «Меркурий» работают ресторан-трактир «Распутинский», «Queen пицца» (ИП Муллаярова Е С.) и Buter Bro (ИП Укубаева Д.С.).

По словам проверяющих, это говорит о том, что эти заведения используют мясо без подтверждающих его безопасность документов, что может представлять угрозу здоровью. Предпринимателям вынесены предостережения, а информация направлена в Роспотребнадзор по Тюменской области и городскую администрацию.

Россельхознадзор регулярно выявляет подобные нарушения на тюменских предприятиях и в общепите. Специалисты регионального ведомства составили для РБК Тюмень топ компаний, которые в 2023 году допустили к продаже наибольший объем продукции из неизвестного сырья.

Авторы
Теги
Прямой эфир
Ошибка воспроизведения видео. Пожалуйста, обновите ваш браузер.
Лента новостей
Курс евро на 7 сентября
EUR ЦБ: 99,72 (+0,52)
Инвестиции, 06 сен, 18:13
Курс доллара на 7 сентября
USD ЦБ: 89,82 (+0,12)
Инвестиции, 06 сен, 18:13
Все новости Тюмень
Рекордсмен UFC Деметриус Джонсон завершил карьеруСпорт, 13:30
Памфилова рассказала о ходе голосования на фоне хакерских атакПолитика, 13:30
В Подмосковье два человека погибли при пожаре на парковкеОбщество, 13:19
Marca узнала о планах «Манчестер Сити» продлить контракт с ХоландомСпорт, 13:17
Полиция назвала суицид одной из версий гибели россиянина на ПхукетеОбщество, 13:02
Мишустин проголосовал онлайн на выборах в МосквеПолитика, 12:31
В РФС объяснили отказ от переноса матча сборных России и ТаиландаСпорт, 12:28
Онлайн-курс Digital MBA от РБК Pro
Объединили экспертизу профессоров MBA из Гарварда, MIT, INSEAD и опыт передовых ИТ-компаний
Оставить заявку
Минобороны сообщило о занятии Калиново в ДНРПолитика, 12:18
Старовойт заявил о возможном строительстве ВСМ для сокращения пути на югПолитика, 12:07
Страны Запада отклонили просьбу Зеленского разрешить удары вглубь РоссииПолитика, 12:06
Топ-10 районов, где цены на жилье упали в разы сильнее среднего по МосквеНедвижимость, 12:00
Bloomberg узнал о разногласиях между основными акционерами «Челси»Спорт, 11:59
Российский бегун Вдовин завоевал второе золото на Паралимпиаде в ПарижеСпорт, 11:58
В Калужской области обнаружили обломки сбитого беспилотникаПолитика, 11:54